波兰种:、水100克、耐低糖干酵母0.5克、T65面粉100克、主面团:、T65面粉400克、耐低糖干酵母2克、盐10克、水280克
综合评分 7.3 (55 做过)
高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、可可粉、水、牛奶、蜂蜜、葡萄干酵种、烫种、黄油、核桃仁、耐高温可可豆、#巧克力奶酪馅、奶油奶酪、糖粉、白朗姆酒、黄油、耐高温可可豆、板栗仁、#可可墨西哥酱、黄油、糖粉、鸡蛋液、低粉、可可粉、#可可酥粒、黄油、细砂糖、低粉、可可粉
综合评分 7.8 (9 做过)
✏️波兰种:、高粉、水、酵母、✏️烫种:、高粉、100°C开水、✏️主面团:、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅:、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄:、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒:黄油20克,细砂糖15克,低粉40克(表面用)、🌼白奶皮:炼乳18克,淡奶油30克,低粉10克(表面用)
综合评分 8.7 (1195 做过)
紫薯泥、高筋粉、低筋粉、紫薯粉、全脂奶粉、耐高糖酵母、细砂糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、炼奶、盐、黄油、黑米紫薯馅:、紫薯泥、熟黑米、黄油、奶酪、炼乳
综合评分 6.7 (13 做过)