果酱&酱汁&酱料

发酵奶油&酪奶

乳酸菌、淡奶油

综合评分 8.5 （10 做过）

嫣紫

自制奶油奶酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬汁、盐、烫过的纱布

7 做过

AnnadeLA

自制美味鲜奶酪

全脂纯牛奶、浓缩柠檬汁、盐

综合评分 9.1 （30 做过）

YOYO

用最简单的方法做正宗的buttermilk和黄油

消毒晾干的可密封玻璃瓶、消毒的纱布、滤网、凉开水、冰块、动物奶油

18 做过

月满西楼528

“淡奶油” 常识、奶油分类、奶油/酸奶油/黄油/发酵黄油/buttermilk/奶酪/乳清/鲜奶/酸奶………奶制品的区别（自阅）

淡奶油、黄油、奶酪

3 做过

Julie学美食

最简单的《熬猪油》方法

猪油、冷水（我用的纯净水）

综合评分 8.8 （2121 做过）

海仙

万能黑椒汁

洋葱碎、蒜末、番茄酱、手工磨黑胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、黄油、水

综合评分 7.9 （375 做过）

前世阑珊

无油纯素美乃滋

1杯半有机嫩豆腐（Silken Tofu）、半杯生腰果（或松籽）、5-8颗蒜、2大茶匙营养酵母（如果没有可省略）、半个柠檬的汁、半茶匙盐、半茶匙第戎芥末酱（可选）、适量黑胡椒

3 做过

素食星球

牛油果酱 Guacamole

牛油果、香菜、红洋葱、小蕃茄、墨西哥辣椒、柠檬、卡宴胡椒粉、大蒜粉、犹太盐

综合评分 8.3 （522 做过）

乔哈里安

奶油风味抹酱

蛋黄、低筋面粉、牛奶、盐、吉利丁、水、原味酸奶

综合评分 8.4 （48 做过）

苗苗桑

超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）

蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

综合评分 8.5 （3607 做过）

石榴和独角兽

老丁的私房菜－家常版重庆麻辣火锅

火锅底料、葱姜蒜、花椒、冰糖、辣椒、郫县豆瓣

4 做过

老丁的私房菜

日式酱汁-猪排蘸酱

番茄酱、老抽、乌醋、味淋、糖、赤味噌、冷开水、苹果泥

综合评分 8.6 （10 做过）

彤喵喵在生酮

PH香草卡士达奶油酱 Crème pâtissière à la vanille

全脂鲜奶、香草荚、玉米粉、砂糖、蛋黄、室温黄油

15 做过

卡罗许

tata酱（塔塔酱）

丘比特沙拉酱、青柠汁、胡萝卜碎、酸黄瓜碎、鸡蛋碎、洋芫茜、白葡萄酒、盐、日本黑椒汁

综合评分 8.3 （9 做过）

谭斌食光漫步