想做的烘焙

甜点装饰技巧之鲜花装饰(技术贴)

戚风蛋糕、鲜花、奶油 巧克力 酸奶

综合评分 8.8 （32 做过）

凉爱

日式牛奶卷

面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母（或耐高糖酵母）、水（需测温调整）、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水（需测温调整）、总统黄油

综合评分 8.8 （1606 做过）

浮小笙

【曼食慢语】黄油蜂蜜（舌尖2）

蜂蜜、黄油、鲜奶油（double cream）

综合评分 7.1 （35 做过）

Amanda曼达

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸

咖喱面包

速发干酵母、【内陷】马铃薯、洋葱、青椒、胡萝卜、鸡腿肉、咖喱粉or咖喱块、美乃滋、糖A、盐A、胡椒粉、【面团】高筋面粉、咖喱粉、糖B、盐B、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、无盐奶油、面包屑

综合评分 8.2 （112 做过）

Alice-Starry

蒜香面包

奶香土司、去皮大蒜瓣、黄油、盐、糖粉

综合评分 8.7 （715 做过）

君之

【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

# 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

综合评分 8.5 （1741 做过）

Amanda曼达

伯爵红茶酥皮泡芙

#酥皮#、黄油、细砂糖、低筋面粉、伯爵红茶（打碎）、#伯爵红茶卡仕达酱#、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、伯爵红茶包、#泡芙体#、水、黄油、盐、低筋面粉、鸡蛋、#红茶卡仕达奶油夹馅#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.9 （623 做过）

曼小曼__

芝士布朗尼

黑巧克力、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、奶油芝士、细砂糖、香草精、鸡蛋

综合评分 7.8 （401 做过）

妍色

牛萨萨

普通面粉（中筋面粉）、无铝泡打粉、鸡蛋、玉米淀粉（防粘）、奶粉（无糖）、黄油（总统）、棉花糖（落基山）

综合评分 9.1 （1103 做过）

泳歌

《Tinrry下午茶》教你做牛奶糖

#牛奶糖、淡奶油、细砂糖、水饴、盐、#抹茶牛奶糖、淡奶油、细砂糖、水饴、盐、抹茶粉

综合评分 8.3 （433 做过）

Tinrry甜悦

酒店吐司

高筋粉（金像焙食尚各一半）、细砂糖、盐（我放4克）、鸡蛋、牛奶（我加到183克）、水怡、干酵母（我放2.8克）、无盐黄油、顶部黄油

综合评分 8.6 （46 做过）

leibaobao00

咸蛋黄肉松海苔贝果

面包粉、水、细砂糖、盐、黄油、酵母、馅：、咸蛋黄、肉松、海苔（可不放）、沙拉酱、煮贝果水：、水、白糖

综合评分 8.9 （539 做过）

冇伱灬冇我

面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

高粉（波兰种材料）、水（波兰种材料）、干酵母（波兰种材料）、高粉（主面团材料）、酵母（主面团材料）、水（主面团材料）、淡奶油（主面团材料）、盐（主面团材料）、糖（主面团材料）、黄油（主面团材料）、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪（奶酪馅儿材料）、奶粉（奶酪馅儿材料）、糖粉（奶酪馅儿材料）、牛奶（奶酪馅儿材料）

综合评分 8.2 （2412 做过）

帅帅小厨-1

【麦记手作】抹茶拿铁曲奇 美妙的碰撞

#抹茶拿铁曲奇（酥脆口感）、无盐黄油（提前软化）、糖粉、淡奶油（室温）、盐、杏仁粉（极细颗粒的则无需过筛）、低筋面粉、抹茶粉

综合评分 7.7 （1035 做过）

小麦麦咪