巴伐利亚碱水包

椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结

面粉（高筋/普适）、酵母、温水、黄油、牛奶、烘焙苏打、普通盐、蛋黄、粗颗粒海盐

综合评分 6.4 （35 做过）

三千里的小丫杈

pretzel

面粉、温水、酵母、白糖、白糖、盐、蔬菜油、baking soda、开水、海盐/kosher salt

7 做过

圣诞树_

Super Soft Pretzel Rolls「普雷结餐包」

面包粉、黑麦粉、水、玉米油、砂糖、盐、即发型干酵母、小苏打溶液、鸡蛋白、粗粒盐

综合评分 8.4 （23 做过）

熊猫与四月Pandako

德国椒盐卷饼Pretzel

高筋粉、水、盐、干酵母、粗粒海盐、小苏打

综合评分 6.9 （47 做过）

MonicaFolsom

传统德式碱水包

王后T55、细砂糖、盐、干酵母、水(根据面粉吸水性酌情增减)、黄油、烘焙碱(泡碱水用)、40度左右温水、海盐

综合评分 8.3 （429 做过）

leibaobao00

德国碱水包

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、黄油、水、碱水4%浓度/烘焙碱、40℃温水

4 做过

怡焙

花椒味碱水包

碱水包一 天然酵种碱水包、水、高粉天然酵种、（含水量100%）、高粉、麦芽糖浆、（可用蜂蜜代替）、盐、猪油、碱液、碱水包专用烘焙碱、水、…………、碱水包二 花椒碱水包、高粉、水、盐、酵母、花椒粉、猪油、碱液、水、烘焙碱、………、碱水包三 全麦碱水包、高粉、全麦粉、水、盐、酵母、橄榄油、碱液、水、烘焙碱、………、碱水包四 干酵母碱水包、中粉、水、盐、酵母、黄油、碱液、水、烘焙碱

综合评分 8.8 （14 做过）

茱珠

德国碱水面包

高筋面粉、酵母、糖、黄油或橄榄油、冰水、盐、温水、烘焙碱

综合评分 8.5 （8 做过）

洗澡澡吹泡泡

碱水面包（Brezel）

高筋面粉、水、干酵母、盐、白糖、黄油、烘焙碱（火碱）、水（混合烘培碱）、烘培盐（装饰）

4 做过

Luckywlll

德国碱水面包 低卡低热量

高筋面粉、淀粉、黄油、盐、酵母、牛奶、*碱水*、温水、烘焙碱

5 做过

honeybaby乔

BREZEN德国碱水面包

高筋粉、或高筋粉200黑麦粉50、糖、盐、酵母粉、黄油（或植物油）、水、碱水、烘焙碱、温水、表面撒海盐

综合评分 7.9 （26 做过）

貳雪

德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）无水、无黄油（牛奶、淡奶油版）

高粉、糖（木糖醇）、淡奶油、鲜牛奶、鸡蛋、盐、酵母、*碱水、*烘焙碱、*40度水

综合评分 8.9 （8 做过）

迷糊爱美食

Brezen德国碱水面包

起酥油、烘焙碱、高筋面粉、干酵母、白糖、盐、水（和面用）、水（烘焙碱用）、烘焙盐（装饰用）

综合评分 7.9 （94 做过）

捏噢(⊙o⊙)湯○团~~

德国碱水面包

全麦天然酵种、高筋面粉、水、盐、砂糖、橄榄油、食用碱

综合评分 8.4 （39 做过）

面包朋福东

哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包

面团、高粉、低粉、酵母、盐、蜂蜜、水（我用的是金像高筋面粉）、黄油、4%碱水制作、烘焙碱、40°的温水、装饰海盐粒

综合评分 8.2 （371 做过）

镜月之鱼

德国碱水面包（爱和自由配方）

面包粉、干酵母、细砂糖、水、猪油或者黄油、盐、表面装饰、碱水、烘焙碱、水

综合评分 8.0 （116 做过）

微笑爱心