烘培入门

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创建时间: 2017-02-18      最后修改: 2018-05-31
140 菜谱
  • 木糠杯——适合小白做的甜品

    玛丽亚饼干、淡奶油、白砂糖

    综合评分 8.1 (10648 做过)

    造甜-琴琴家

  • 早餐鸡蛋杯

    鸡蛋、蛋糕纸杯、香肠、葱花、芝士、酱油、有啥问题拉到最底下看贴士

    综合评分 8.2 (3202 做过)

    蜂香薄荷

  • 吐司培根小批萨

    批萨酱、吐司片、培根、马苏里拉奶酪、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿

    综合评分 8.2 (6438 做过)

    玉池桃红

  • 我高兴吐司

    吐司、点缀水果、点缀巧克力

    综合评分 8.5 (33 做过)

    MissDJ_61

  • 不消泡的巧克力戚风

    鸡蛋(带壳60克左右一个)、玉米油(我用的橄榄油)、水、糖粉(加入蛋黄糊)、可可粉(我用法芙娜)、巧克力(我用的66%黑巧)、低筋粉、细砂糖(加入蛋清)

    综合评分 8.5 (4523 做过)

    leibaobao00

  • 贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

    高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水

    综合评分 8.3 (4643 做过)

    上琳Z

  • 百香果慕斯

    百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)

    综合评分 8.9 (6954 做过)

    泳歌

  • 汉堡胚 poolish(波兰种)

    (波兰种)酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

    综合评分 8.7 (1345 做过)

    Tracy易彩

  • 原味蛋糕卷

    蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

    综合评分 8.4 (21251 做过)

    小媳妇厨房

  • 超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

    鸡蛋(带壳60克左右一个)、可可粉(推荐法芙娜)、黑巧克力、糖粉(或细砂糖)、牛奶(可用20克开水和50克牛奶替换)、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖(加入蛋白)、自制香草精(可选)、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱(可换细砂糖)

    综合评分 8.4 (2913 做过)

    leibaobao00

  • 吹弹可破的椰浆蛋糕

    鸡蛋四个、椰浆100g、盐1g

    综合评分 7.8 (595 做过)

    轩轩的饲养员

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