红茶葡萄干(仿原麦山丘/汤种)Earl Grey flavored bread filled with raisins
高筋面粉、全麦面粉、红糖、酵母、盐、无盐黄油、英国皇家伯爵红茶、沸水(冲茶用)、加州葡萄干、朗姆酒、#汤种、高筋面粉、冷水
综合评分 8.3 (100 做过)
100%黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)
黑麦粉、全麦粉、自制酸奶(浓稠)、水、酵母、盐、肉豆蔻粉、肉桂粉、各种其它香料(随意) 罗勒碎 茴香籽 迷迭香等等皆可
综合评分 8.2 (10 做过)
#1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水
综合评分 8.7 (850 做过)