熊谷裕子

莓果白巧克蛋糕（熊谷裕子）

分蛋海绵蛋糕、鸡蛋、砂糖、低筋面粉、白巧克力慕斯、牛奶、砂糖、吉利丁片、白巧克力(切碎备用）、柠檬皮（磨碎）、君度橙酒、鲜奶油、内陷、冷冻的综合莓果、树莓果酱、装饰、草莓、蓝莓、薄荷、奶油或者你想要的东西

综合评分 8.6 （18 做过）

_欢某某

招牌蛋糕（熊谷裕子）

无盐黄油、砂糖、蜂蜜、全蛋、低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、腌渍洋酒的水果、橘子皮

1 做过

爱烘焙Boy

熊谷裕子-巧克力冻派

可可含量72%黑巧克力（切碎）、无盐黄油、全蛋、砂糖、低筋面粉

2 做过

华文琳

西堤蛋糕Cité-焦糖巧克力香缇奶油配香蕉慕斯蛋糕<熊谷裕子>

<巧克力蛋糕体>、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、可可粉、杏仁碎、不溶糖粉、<潘趣酒>、朗姆酒、水、<焦糖巧克力香缇奶油>、细砂糖、焦糖用水、焦糖用淡奶油、牛奶巧克力、吉利丁、水（吉利丁用）、淡奶油、<香蕉慕斯>、香蕉、细砂糖、柠檬汁、吉利丁、水（吉利丁用）、淡奶油、香蕉、<装饰>、香蕉、可可粉、果胶、即溶咖啡、巧克力装饰、金箔

综合评分 8.6 （89 做过）

姗胖胖

蕾伊诺尔Reii Nol-复合咖啡可可榛果风味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

<法式甜塔皮Pate sucrée> 、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、<榛果奶油Crème Noisettes>、无盐黄油、细砂糖、全蛋、榛果粉（或杏仁粉）、栗子涩皮煮（我用的糖渍栗子）、<香缇咖啡奶油Chantilly Café>、鲜奶油、即溶黑咖啡、<栗子奶油Crème Marron>、栗子酱、无盐黄油、牛奶、<香缇巧克力欧蕾Chantilly Chocolat Au Lait>、可可含量33%的牛奶巧克力、鲜奶油、<装饰>、防潮糖粉、栗子涩皮煮（糖渍栗子）、装饰巧克力

综合评分 8.9 （49 做过）

姗胖胖

覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子

【杏仁蛋糕体】、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、【鸡尾酒】、樱桃白兰地、水、【覆盆子慕斯】、冷冻覆盆子泥、砂糖、柠檬汁、吉利丁、水（吉利丁用）、鲜奶油、冷冻覆盆子、冷冻蓝莓、【伊瓦雷巴伐露斯】、鲜奶、砂糖、蛋黄、吉利丁、水（吉利丁用）、白巧克力（切碎）、鲜奶油、【意式蛋白霜】、砂糖、水、蛋白、覆盆子果酱（过滤型）、【装饰】、不溶糖粉，覆盆子，蓝莓

综合评分 8.5 （9 做过）

JunoJiang

<熊谷裕子>—软馅巧克力蛋糕(Cake Chocolat Moelleux)

无盐黄油、甜巧克力（可可含量56%左右）、可可粒（见小贴士）、蜂蜜、蛋白、上白糖1、上白糖2、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、可可粉装饰用

综合评分 9.1 （9 做过）

浮躁的时光

熊谷裕子不失败完美比例马卡龙

基本马卡龙面糊、蛋白、糖粉（蛋白霜用）、杏仁粉、糖粉、任意食用色素、糖霜奶油馅、无盐黄油、糖粉

4 做过

madam_Q

【熊谷裕子】橙皮巧克力咕咕霍夫/库克洛夫 磅蛋糕

#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、橙皮碎、苦甜巧克力碎（可可脂含量65%-70%）、#巧克力淋酱、苦甜巧克力、#装饰的小东西、坚果、银珠、其他喜欢的装饰、#涂抹模型防粘、黄油、高筋面粉

综合评分 8.5 （11 做过）

小麦麦咪

法兰克福皇冠蛋糕 Frankfurter Kranz by 熊谷裕子

【樱桃酒风味奶油霜】、- 安格列斯酱、 牛奶、 细砂糖、 蛋黄、- 无盐黄油、- 樱桃酒、【海绵蛋糕体】、全蛋、细砂糖、低筋面粉、澄粉（可用玉米淀粉代替）、刨丝柠檬皮、无盐黄油、覆盆子果酱（过筛）、【脆糖杏仁碎】、细砂糖、水、杏仁碎、【装饰】、防潮糖粉、樱桃干

综合评分 7.7 （9 做过）

JunoJiang

Princess公主饼干—熊谷裕子

【饼干面糊】、无盐黄油、糖粉、蛋白、低筋面粉、【巧克力夹心】、巧克力、鲜奶油、无盐黄油、杏仁粉、【巧克力酱】

1 做过

你派的饲养员

雷尼亚蛋糕Rainia【熊谷裕子】

【拇指蛋糕体】、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、覆盆子果酱（过滤型）、不溶糖粉、【马斯卡邦慕斯】、马斯卡邦奶酪、砂糖、吉利丁、水（吉利丁用）、鲜奶油、【馅料】、冷冻黑醋栗、覆盆子果酱或黑醋栗果酱、【黑醋栗慕斯】、冷冻黑醋栗泥、砂糖、吉利丁、水（吉利丁用）、鲜奶油、【黑醋栗果冻胶】、果冻胶、冷冻黑醋栗泥、【白色果冻胶】、白巧克力、果冻胶、【装饰】、蓝莓、红醋栗、黑莓

5 做过

丫丫吖吖吖_

熊谷裕子 - 爽口乳酪慕斯

海绵蛋糕底、#乳酪慕斯、奶油奶酪、砂糖、牛奶、吉利丁粉、柠檬皮屑、柠檬汁、鲜奶油、#内陷及装饰、菠萝（罐头）、鲜奶油、装饰水果

1 做过

一德儿

〈熊谷裕子〉艾露尔Ilure

#无面粉的巧克力蛋糕体、蛋白、白砂糖A、蛋黄、可可粉、#焦糖巧克力慕斯、白砂糖B、水(白砂糖用)、淡奶油(未打发)、吉利丁粉、水(吉利丁用)、40%牛奶巧克力 (切碎)、淡奶油(七分发)、#巧克力慕斯、牛奶、白砂糖C、蛋黄、吉利丁粉、水 (吉利丁用)、65%黑巧克力(切碎)、淡奶油 (七分发)、朗姆酒渍葡萄干 (切碎)、#巧克力淋面酱、牛奶、白砂糖D、可可粉、吉利丁粉、水 (吉利丁用)、#潘趣酒(事先混合好)、朗姆酒、水、#装饰、巧克力条、片，可食用金箔

综合评分 8.3 （8 做过）

Ｙ∪ｐｌ.

Ardonés 柠檬冻霜（熊谷裕子）

#面饼 Biscuit、蛋白、细砂糖、蛋黄、低粉、#百香果奶油 Passion Cream、新鲜百香果汁(原方为百香果泥)、蛋黄、蛋白、细砂糖、黄油、#白巧克力慕斯 Mousse Chocolat Blanc、可可含量28%白巧克力、牛奶、吉利丁片或吉利丁粉、柠檬皮屑、君度橙酒、鲜奶油 （7分发）、#装饰、鲜奶油、细砂糖、不融糖粉、金橘煮糖浆、装饰性巧克力

3 做过

陈茉莉Jasmine

Ardones 柠檬冻霜—熊谷裕子的练习作

#面饼、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、#百香果奶油、百香果泥、蛋黄、蛋白、砂糖、无盐黄油、#白巧克力慕斯、白巧克力、牛奶、吉利丁粉、水（吉利丁粉用）、柠檬皮屑、君度橙酒、淡奶油（7分发）、#装饰、鲜奶油、糖、不溶糖粉、芒果、装饰巧克力条

0 做过

KI子