川上文代

雪片泡芙鲜奶油蛋糕

#泡芙面团的材料、低筋面粉、黄油（室温）、蛋（室温）、牛奶、盐、#甜酥面团的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、蛋、低筋面粉、#酥脆饼皮的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、低筋面粉、#樱桃酒鲜奶油的材料、鲜奶油、糖粉、吉利丁、樱桃酒（我用蜜桃酒）、巧克力、黑醋栗果酱（我用了樱桃果酱）、#装饰材料、开心果（我用了杏仁片）、糖粉

6 做过

YimooO

香草黑巧慕斯

糖水、水适量、牛奶巧克力、蛋糕体：、全蛋、细砂糖、低粉、杏仁粉、意大利咖啡粉、黄油、咖啡糖液：、速溶咖啡粉、可可粉、黑巧慕斯：、香草精、牛奶、蛋黄、吉利丁、淡奶油、朗姆酒、香草巴伐路亚：、香草荚

6 做过

Oo石小糰oO

法式杏仁挞

黄油、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、盐、软化黄油、细砂糖、鸡蛋、杏仁粉、装饰用糖粉、可可粉

0 做过

牛奶泡奥利奥

烤布蕾

蛋黄、鲜奶油、牛奶、细砂糖、香草精、朗姆酒、红糖

综合评分 7.9 （93 做过）

门子爱厨房

焦糖烤布蕾

香草荚、蛋黄（室温）、细砂糖、动物性淡奶油（室温）、牛奶（室温）、香草精、白兰地或香橙甜酒、表面用砂糖适量

6 做过

c_teaholic

川上文代的海绵蛋糕（全蛋）

低筋面粉、细砂糖、蛋、黄油（我用的是植物油）

0 做过

暗00

川上文代的经典巧克力蛋糕

半糖巧克力、黄油、低筋面粉、可可粉、蛋、砂糖(蛋黄)、砂糖(蛋白)、鲜奶油、糖分

1 做过

就爱吃闲饭

甜薯羊羹

红薯（蒸熟去皮）、水、黄油 室温软化、琼脂、麦芽糖/细砂糖、盐

综合评分 8.3 （18 做过）

TheRed

玛德琳（川上文代）

黄油、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋（室温）、细砂糖、蜂蜜

综合评分 7.8 （25 做过）

小艾啊啊啊

舒芙蕾干酪蛋糕(川上文代)

檸檬汁、鮮奶油、海綿蛋糕底、奶油干酪(creamcheese,常溫)、細砂糖、蛋、玉米粉、細砂糖(蛋白霜用)

5 做过

葉爺

川上文代的巧克力慕斯

黑巧克力、蛋黄、糖浆（我用了好时焦糖酱）、白兰地（我换成了朗姆）、鲜奶油

17 做过

YimooO

【川上文代】海绵蛋糕

#海绵蛋糕体、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、黄油、#装饰、淡奶油、草莓

0 做过

林三白

迷人的妇人---玛德琳(川上文代的方子)

无盐黄油、低粉、泡打粉、蛋、细砂糖、蜂蜜

0 做过

草根-5

雪球饼干（川上文代）

核桃肉、黄油（室温）、糖粉、盐、低粉、糖粉（份量外，沾撒表面用）

2 做过

杨家红茶