高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量(我加了16克)
综合评分 8.8 (917 做过)
饼皮、无盐黄油、细砂糖、蛋黄、中筋面粉(普通面粉)、牛奶、酵母粉、盐、柠檬皮、腰果馅、熟腰果、葡萄干、蛋糕屑、香草精、柠檬皮、肉桂粉、蜂蜜、涂抹表面用、蛋黄、蛋白
综合评分 7.3 (19 做过)
高筋面粉(面包胚)、牛奶(面包胚)、奶粉(面包胚)、细砂糖(面包胚)、盐(面包胚)、耐高糖酵母(面包胚)、黄油(面包胚)、蛋白(面包胚装饰)、椰蓉 (夹馅)、黄油(夹馅)、糖粉 (夹馅)、蛋黄(夹馅)
综合评分 8.4 (179 做过)
高筋粉(瓦雀公社金牌一半一半)、细砂糖、奶粉、盐、干酵母、奶油奶酪、鸡蛋(加到35克)、牛奶(加到135克)、黄油、夹馅儿(我做了翻倍的量)、奶油奶酪(200克)、榴莲肉(255克)、糖粉(50克)、奶粉
综合评分 8.1 (119 做过)
中筋面粉、低筋面粉、无盐黄油、牛奶、干酵母、盐、全蛋液、细砂糖、红豆馅、蜜红豆(装饰)、#金宝酥粒(可省略)、无盐黄油、杏仁粉、低筋面粉、细砂糖
综合评分 8.0 (19 做过)
#面团干性材料、高筋面粉、黑麦面粉、红糖、奶粉、盐、干酵母、#面团湿性材料、咖啡液(150克开水冲8克速溶咖啡,放凉)、鸡蛋、无盐黄油、#馅、乳酪丁(干酪)、黑胡椒、火腿片、#表面装饰咖啡面糊、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、速溶咖啡粉、开水(足以冲开咖啡)、杏仁片
综合评分 7.3 (92 做过)
#面包体、#隔夜中种、高筋面粉、水、酵母、#汤种、高筋面粉、开水、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、奶粉、糖、盐、黄油、酵母、#乳酪馅、奶油奶酪、糖粉、牛奶、盐、#刷面、全蛋液加少许水稀释
综合评分 8.5 (9 做过)