#水油皮面团、中筋粉 100克 玉米油 15克 细砂糖 5克 水 50克、#油酥面团、黄油 32克 低粉 64克、#内馅、豆沙馅 250克、#表面装饰、蛋黄 1个 白芝麻 适量
综合评分 8.1 (2624 做过)
内馅制作:、水、脱皮绿豆、糖、淡奶油、奶粉、黄油、麦芽糖、鸭蛋黄或鸡蛋黄、油皮制作:、高筋面粉、黄油、水、糖、油酥制作:、低筋面粉、黄油、表面:、鸡蛋、白芝麻或吉士粉
综合评分 8.5 (69 做过)
油皮材料:、中筋面粉、白糖、猪油、热水(85度)、白酒(52度)可以不用、油酥材料:、低筋面粉、猪油、馅料:、咸蛋黄、豆沙、装饰:、蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.7 (379 做过)