拯救发酵过头的面团 -老面面包

老面奶油软排包

【酵头】、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、淡奶油、【主面团】、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、淡奶油、全蛋液、【模具】、8寸方形金盘

10 做过

Yimoon-nim

黑芝麻蜜豆软欧

高筋面粉、七谷物粉、黑芝麻粉、盐、黑糖、耐高糖酵母、水、黄油、老面、#内馅、蜜红豆

综合评分 8.3 （221 做过）

啊呜511

重料淡奶油吐司～老面版

#老面酵头#、高筋粉、低筋粉、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、干酵母、奶粉、盐、无盐黄油

综合评分 8.6 （37 做过）

leibaobao00

老面法法棍

法式面包专用粉、麦芽精（麦芽糖）、低糖即发酵母、盐、水、法棍老面

综合评分 8.7 （81 做过）

Briant祥子

松软全麦馒头（老面一发）

低筋面粉、全麦粉、老面、酵母、白砂糖、牛奶（冬天温的）、鸡蛋、可可粉（随意）

综合评分 8.5 （243 做过）

心香雨

椰蓉老面包（超松软）

高筋面粉（面种）、低筋面粉（面种）、水（面种）、糖(面种）、酵母（面种）、高筋面粉（主面团）、低筋面粉（主面团）、全蛋（主面团）、糖（主面团）、盐（主面团）、奶粉（主面团）、牛奶（主面团）、黄油（主面团）、黄油（表面用）、蛋黄（表面用）、糖（表面用）、椰蓉（表面用）

综合评分 8.2 （108 做过）

田口口

鲜奶吐司（老面法）

面包粉 210克 奶粉 8克 盐 3克 糖 30克 耐高糖酵母 2克 全蛋液 20克 牛奶 125克 黄油 20克 老面 66克

综合评分 8.7 （975 做过）

啊呜511

南瓜老面包

#酵头、高筋粉（瓦雀公社） 150克 全蛋液 55克 牛奶 58克 耐高糖酵母 2克、#主面团、高筋粉（瓦雀公社） 150克 细砂糖 56克 盐 4克 耐高糖酵母 1克 奶粉 13克 南瓜泥 110-130克 黄油 30克

综合评分 8.8 （2676 做过）

啊呜511

全麦葡萄干核桃面包（老面法）

老面、全麦粉、高筋粉、红糖、盐、干酵母、牛奶、黄油、核桃仁、葡萄干

综合评分 7.3 （8 做过）

墨MO的墨

老面胚芽豆渣面包

老面面团、高筋面粉、豆渣（挤干水分）、红糖、酵母粉、自制豆浆、盐、橄榄油、小麦胚芽

8 做过

烟火间

培根芝士面包-老面

高筋面粉、低筋面粉、老面、室温牛奶（夏天冷藏）、白砂糖、盐、即发干酵母、室温鸡蛋（夏天冷藏）、冷藏黄油、#表面装饰#、培根、马苏里拉、全蛋液、#馅#（随意）、马苏里拉

综合评分 7.7 （77 做过）

心香雨

拯救发过头的面团之老面面包

老面面团（发过头的面团）、高粉、全麦粉、水、酵母、红糖、盐、黄油、桂圆干

综合评分 8.1 （58 做过）

一笑家Nancy

全麦蔓越莓乳酪软欧（附法国老面配方）

老面(需提前准备）、面团材料：高粉、面团材料：全麦粉、面团材料：酵母、面团材料：砂糖、面团材料：盐、面团材料：水、面团材料：黄油、内陷：蔓越莓、内陷：巧克力、内陷：奶油奶酪

综合评分 8.4 （1247 做过）

浮小笙

黑麦番薯吐司（老面）

#老面、高筋面粉、水、酵母、盐、#主面、高筋面粉、黑麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、老面面团一份、无盐黄油、水、#馅、甜甜的番薯一个

综合评分 8.6 （145 做过）

王光光光光

老面包（爱和自由）

酵头：、高粉、低粉、糖、酵母、水、主面：、高粉、低粉、糖、盐、奶粉、蛋、水、黄油、表面装饰：、黄油

综合评分 8.3 （722 做过）

罗小小小未