美貌与味道并重～中式酥皮

港式皮蛋酥（附腌制甜酸姜的做法）

油皮、中筋面粉、猪油、水、糖、盐、酥皮、低筋面粉、猪油、莲蓉馅、空心莲子、水、细砂糖、麦芽糖、食用油、甜酸姜、姜、米醋、糖、盐、内馅、莲蓉馅、甜酸姜、皮蛋、抹面、生蛋黄、黑/白芝麻

综合评分 8.5 （11 做过）

鱼鱼手工坊

菊花酥

油皮、中筋面粉、水、无盐黄油（猪油）、糖粉、油酥、低筋面粉、无盐黄油（猪油）、内 馅、红豆沙、芝麻（装饰）

3 做过

你好烘焙hibakers

六色蛋黄酥

①油皮：、中筋面粉、猪油 (冷却之后的)、糖粉、凉水、②油酥：、（红）、低粉、红曲粉、猪油、（橙）、低粉、胡萝卜粉、猪油、（黄）、低粉、南瓜粉、猪油、（绿）、低粉、抹茶粉、猪油、（蓝）、低粉、蝶豆花粉、猪油、（紫）、低粉、紫薯粉、猪油、③馅料：、鸭蛋黄、豆沙、、

综合评分 8.6 （264 做过）

_慧绘美食记_

螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧

油皮：、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、抹茶粉（12个）、可可粉（12个）、芒果粉（12个）、紫薯粉（12个）、红丝绒精华（12个）、竹炭粉（12个）、馅：、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄

综合评分 8.6 （1793 做过）

冇伱灬冇我

【云腿月饼】外酥里嫩，肉汁饱满入口即化，咬一口就爱上！

宣威火腿、细砂糖、蜂蜜、猪油、清水、泡打粉

4 做过

miu的食光记

栗子开口酥

水油皮、普通面粉、糖、黄油、热水 （55 C/135 F）、油酥、普通面粉、玉米淀粉、黄油、内馅、熟栗子、黄油、糖、炼乳、少许蛋黄液做装饰

综合评分 8.4 （96 做过）

帕特吹莎

粉色少女绣球酥

普通面粉(以下为水油皮材料)、猪油、细砂糖、水、紫薯泥、低粉(以下为油酥材料)、猪油、椰蓉(以下为馅料)、糖粉、奶粉、黄油、全蛋液

综合评分 7.6 （25 做过）

水中映月光

苏式榨菜鲜肉月饼

水油皮：、中粉、猪油、白砂糖、温水30度左右、油酥：、低粉、猪油、榨菜鲜肉馅：、肉馅、黄酒、生抽、老抽、白糖、盐、葱姜水、白胡椒粉、榨菜

综合评分 8.2 （250 做过）

Yvonne徐

记忆中的样子 椒盐牛蛙月饼

牛蛙、料酒、酱油、黑胡椒、盐、椒盐、小葱、油皮：中粉、猪油、糖粉、盐、水、油酥：低粉、猪油

2 做过

运儿yun

视频 手把手教你做蛋黄酥 厚皮还不用揉出膜 特别好吃

水油皮、中粉（普通面粉）208g 猪油72g 糖粉23g 水83g、油酥、低筋面粉182g 猪油83g-90g（酌情增减）、馅、咸鸭蛋黄16个，红豆沙400g、其他、蛋黄液适量（原味蛋黄酥表面用），黑芝麻、金盘一个

综合评分 8.9 （248 做过）

小小美食日记1

奶油栗蓉烫面蛋黄酥(无需手套膜)

#油皮、中筋面粉、猪油、开水、糖粉、#油酥、低筋面粉、可可粉、猪油、#馅料、自制奶油栗蓉馅、咸蛋黄

5 做过

風のように自由

酥皮点心集

#水油皮#、中粉、猪油、白砂糖、温水、#油酥#、低粉、猪油

综合评分 8.2 （14 做过）

Yvonne徐

金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼（霸王酥）

#油皮#、中粉、猪油、糖、水、#油酥#、中粉or低粉均可、猪油、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#栗子馅#、新鲜板栗、糖、黄油、#咸蛋黄#、现磕咸蛋黄、#肉松#、无论是买的，还是自制的肉松均可

综合评分 8.7 （204 做过）

天然气小姐—Ariel

年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥～没有之一！

油皮、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油、馅（自制）、红豆泥

综合评分 8.1 （1172 做过）

羊咩咩咩咩咩咩

蛋黄酥

油皮材料：普通面粉200克 ，清水80克，猪油80克，细砂糖20克、油酥材料：普通面粉180克，猪油90克 馅料：黑芝麻馅或者豆沙馅适量，咸蛋黄、蛋黄酥表面：生鸡蛋黄两个，熟黑芝麻少许、这个配方可以做16个蛋黄酥

综合评分 8.8 （1372 做过）

堂妈小厨

抹茶黑糖红豆月饼（附快手红豆馅的制作方法）——北鼎烤箱食谱

#黑糖红豆馅、红豆、水、黑糖、#油皮、中筋面粉、抹茶粉、细砂糖、水、黄油、#油酥、低筋面粉、抹茶粉、黄油

综合评分 7.6 （51 做过）

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