天然酵种欧包

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创建时间: 2017-03-13      最后修改: 2019-06-25
49 菜谱
  • 宵种法全麦核桃乡村面包

    种面、高粉、糖、新鲜酵母、水、主面团、高筋面粉、全麦粉、砂糖、盐、新鲜酵母、奶粉、水、黄油、核桃

    综合评分 9.0 (7 做过)

    糖果的_麻麻

  • 鲁邦种黑麦核桃乡村包

    高粉、黑麦粉、冰水、鲁邦液种(水:粉=1:1)、盐、核桃

    综合评分 8.0 (73 做过)

    武小比咋呼

  • 用法国师傅的手法来做德式面包-66%黑麦核桃无花果

    #鲁邦中种 提前15小时准备、T55 法国粉、鲁邦种、水、#主面团、T55法国粉、裸麦粉、盐、干酵母、水、鲁邦中种、无花果干、核桃仁、红酒

    综合评分 8.4 (22 做过)

    面包女巫姿

  • 葡萄核桃全麦天然酵种欧包

    #固体酵头、活跃的天然酵种(100%水粉比)、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、全麦粉、温水、盐、固体酵头、酵母粉、#馅料、葡萄、核桃(大粒)、新鲜迷迭香(选用)、橄榄油(和迷迭香搭配在一起)

    综合评分 8.6 (28 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 天然酵种薄荷可可欧包

    天然酵种(100%)、高粉、黑麦粉、水、可可粉、盐、薄荷糖浆、干薄荷叶

    2 做过

    乃心心心

  • 中种天然酵母蓝莓蔓越莓面包

    中种-高粉、中种-天然酵母、中种-冷水、主面团-中种、主面团-高粉、主面团-低粉、主面团-炼乳、主面团-盐、主面团-黄油、主面团-鸡蛋、主面团-蓝莓干、主面团-蔓越莓

    综合评分 8.5 (166 做过)

    面包女巫姿

  • 【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

    #制作酵头、活跃的酵种、50/50面粉(见介绍)、水、#主面团、水、酵头、高粉、全麦粉、盐

    综合评分 8.9 (222 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 天然酵种蓬松欧包

    酵头、活跃的天然酵种(水粉1:1)、高粉、水、主面团、高粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、水、黑糖蜜或蜂蜜、盐、椰子油、酵头

    综合评分 8.3 (85 做过)

    米茶Lin

  • 【天然酵种】黑芝麻欧包

    天然酵种、高粉、黑麦粉、全麦粉、水、盐、烤香的黑芝麻

    综合评分 7.9 (72 做过)

    乃心心心

  • 黑麦天然酵种香蕉欧包

    黑麦粉、黑麦天然酵种、水、高粉、酵头、香蕉泥、水、盐

    综合评分 8.8 (53 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种亚麻籽欧包

    天然酵种、高筋面粉、普通面粉、盐、糖、水、亚麻籽、水(浸泡亚麻籽用)、快速酵母粉

    综合评分 8.9 (5 做过)

    两个小拿铁

  • 乡村面包

    高筋面粉、低筋粉、水、盐、柠檬汁、全麦天然酵种

    11 做过

    面包朋福东

  • 香蕉奶酪巧克力蔓越梅软欧~天然酵种(健康无油)

    天然酵种、高筋粉(馨尔嘜金像各半)、奶油奶酪、香蕉果肉(熟一点的)、牛奶、黄蔗糖(可用白砂糖代替)、盐、黑巧克力豆、蔓越梅干

    综合评分 8.6 (51 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种红枣核桃奶酪软欧

    天然酵种、高筋粉(馨尔嘜)、黑芝麻核桃粉、水、红糖粉(红糖的话开水泡开晾凉)、盐、橄榄油(可用黄油20克代替)、红枣去核切碎、核桃仁、#夹馅儿#、奶油奶酪

    综合评分 8.4 (48 做过)

    leibaobao00

  • 让面包刀口爆裂的更好看

    全麦天然酵种、高筋面粉、水2、砂糖、盐、烘烤核桃仁、黄油

    4 做过

    面包朋福东

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