各种油酥饼【猪油】

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创建时间: 2017-05-12      最后修改: 2021-04-27
89 菜谱
  • 三色荷花酥

    水油皮、面粉、水、糖、油酥、白色15个,红色5个,绿色5个,紫色5个。、低筋面粉、玉米油、紫色粉5克,红曲粉5克,抹茶粉5克(可以根据自己的喜欢增减)、椰蓉馅15个、黄油、鸡蛋、椰蓉、白砂糖

    综合评分 7.0 (29 做过)

    画草的孩子

  • 鲜肉月饼&蛋黄酥&老婆饼

    鲜肉月饼肉馅儿部分:、前尖肉(3肥7瘦)、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、葱姜水、高汤粉(鸡精)、白胡椒碎、玉米油、蛋黄酥蛋黄馅儿部分:、咸蛋黄、栗子蓉(绿豆蓉、红豆沙)、酥皮之油皮部分:、中筋面粉(金沙河)、猪油、砂糖、热水(80度)、酥皮之油酥部分:、低筋面粉(易小焙)、猪油、蛋黄(刷面用)、黑芝麻、老婆饼糯米馅儿部分:、三象糯米粉、黄油、砂糖、盐、水、椰蓉、奶粉(可不放)、白芝麻

    综合评分 8.1 (39 做过)

    能过冬的蝈蝈

  • 老婆饼

    油皮 中筋面粉:200g 细砂糖:40g 色拉油:40g 水:90g 油酥 低筋面粉:120g 色拉油:60g 馅料 糯米粉:120g 椰蓉:45g 色拉油:40g 细砂糖:120g(我觉得有点太甜,但我妈和我老公觉得ok) 水:120g

    2 做过

    melinda he

  • 苏式月饼

    水油皮部分、中筋面粉、猪油、70度热水、糖、油酥部分、低筋面粉、猪油、内馅部分、炒好的豆沙馅

    综合评分 8.7 (1183 做过)

    驴妈咪

  • 不破酥的中式酥皮点心

    水油皮:、中筋面粉、猪油、开水、白糖、油酥:、低筋面粉、猪油、馅料(30克一个)

    综合评分 8.5 (473 做过)

    张chef

  • 排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!

    #猪肉馅、猪肉泥(肥:瘦=3:7)、老抽、生抽、料酒、芝麻油(一定要放!!!)、榨菜碎(请不要省!!)、姜泥、葱末、蛋清、糖、盐、#油酥、面粉、猪油、#水油皮、面粉、猪油、温水、糖、#表面装饰、蛋黄、黑芝麻、#自制猪油(也可以买现成的)、猪板油、水、生姜、盐

    综合评分 8.4 (1692 做过)

    咻酱小食堂

  • 【老婆饼】地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!

    #馅心、糕粉、绵白糖、水、猪油、糖冬瓜茸、熟白芝麻、椰丝、#苏式酥皮皮坯、#水油面、中筋粉、麦芽糖、猪油、开水(80度)、#干油酥、中筋粉、猪油

    综合评分 8.5 (519 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 红糖酥饼

    中筋面粉、水、植物油、酵母、盐、中筋面粉、植物油、红糖、芝麻、面粉、蜂蜜、油、水、蛋液、芝麻

    综合评分 7.9 (472 做过)

    飞雪无霜

  • 低热量超完美蛋黄酥(玉米油版)

    油皮:、中筋面粉、水、玉米油、细砂糖、油酥:、低筋面粉、玉米油、馅料:、油豆沙、咸蛋黄、装饰:、黑芝麻、蛋黄

    综合评分 8.0 (130 做过)

    AUV竹子君

  • 紫薯Q心馅(附紫薯酥配方)

    紫薯馅:、紫薯、奶粉、蜂蜜、香油、糖、Q心:、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、油皮:、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥:、低筋面粉、猪油、紫薯粉

    综合评分 7.4 (166 做过)

    丸子麻麻Love

  • 金桔酥

    黄油、高筋面粉、低筋面粉、糖粉、水、低筋面粉、酥油、黄油、低筋面粉、金桔饼、高筋面粉、绵糖、蜂蜜

    综合评分 8.7 (19 做过)

    食尚先生王森

  • 枣泥核桃酥

    制作枣泥、干大枣、红糖、玉米油、核桃 葡萄干、制作面皮、低筋面粉、黄油、细砂糖、水、鸡蛋、熟黑芝麻

    综合评分 8.6 (78 做过)

    pikimom

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14674 做过)

    _慧绘美食记_

  • 老婆饼

    糕粉、普通面粉、猪油、低筋面粉、糖粉、水、冬瓜蓉、白糖、椰蓉、色拉油、温水

    9 做过

    颜色晓

  • 老婆饼

    ★水油皮、中低筋面粉、绵糖、黄油、水、★干油酥、面粉、黄油、★馅、砂糖、花生油、烤芝麻、烤椰蓉、煮开的水、糕粉(糯米粉亦可)

    0 做过

    Mu3an

  • 枣泥夹心酥

    低筋面粉、枣泥馅、黄油、糖粉、盐、全蛋液、剩余全蛋液,刷枣泥表面、蛋黄液(刷表面)

    综合评分 8.5 (135 做过)

    家味香厨房

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