中式烧饼、糖饼子、肉夹馍

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创建时间: 2017-05-25      最后修改: 2020-12-04
260 菜谱
  • 葱油酥小烧饼

    中筋面粉(面团)、酵母(面团)、水(面团)、面粉(油酥)、花生油(油酥)、盐(油酥)、小葱、熟白芝麻

    综合评分 7.8 (35 做过)

    爱吃de兔子

  • 葱油酥饼(草鞋底烧饼)

    #油皮材料、中筋面粉、温水、葱油 、泡打粉、糖 15g、#油酥材料、低筋面粉、葱油、糖、#表面材料、芝麻、糖浆(或水)

    综合评分 8.6 (108 做过)

    crazy_go

  • 空心烧饼

    普通面粉、开水(70度左右)、油、白芝麻

    综合评分 7.4 (92 做过)

    tony小屋

  • 日式红豆包

    酵头、全麦粉、牛奶、酵母、主面团、高粉、牛奶、酵母、砂糖、盐、黄油、豆沙馅

    综合评分 8.0 (30 做过)

    Wu吴小厨

  • 肉烧饼(烤箱版)

    面粉、温水、酵母、肉馅、葱花

    综合评分 7.5 (241 做过)

    哈哈唯有美食与爱不可辜负

  • 黄山烧饼

    面粉、菜籽油、饴糖、泡打粉、梅干菜肉馅、开水、黄油

    综合评分 7.0 (11 做过)

    草帽青年

  • 自制白吉馍(发面小饼)

    面粉(我用的高筋粉)、水、酵母、绵白糖、食用油

    综合评分 8.7 (40 做过)

    爱烘焙的文

  • 如何打造“铁圈虎背菊花心”的白吉馍

    中筋面粉、水 (室温)、快速酵母、中筋面粉

    综合评分 8.5 (24 做过)

    盈盈小筑

  • 烤一打小馕

    高筋面粉(中筋也可)、酵母、盐、糖、牛奶随鸡蛋大小+-、鸡蛋、植物油、黄油(后油法用)、蜂蜜、油、水、盐、芝麻

    综合评分 8.4 (437 做过)

    美熊熊V

  • 油酥烧饼(下厨房搜不到的做法)

    油酥、猪油、猪肉(七肥三瘦)、盐、糖、葱、五香粉、烫面团、面粉、80度热水、发面团、面粉、酵母、糖、水、糖水、炒熟芝麻、肉馅(可不用)

    综合评分 8.5 (35 做过)

    秋夜暖茶

  • 拜师学来的西安肉夹馍

    见图片

    综合评分 8.8 (112 做过)

    清朝遗珠

  • 烤箱版肉夹馍

    老抽、生抽、姜、花椒、香叶、桂皮、盐、八角、大葱、中筋面粉、酵母、水

    综合评分 8.0 (28 做过)

    晚风21566

  • 新疆烤馕

    中筋面粉、牛奶、鸡蛋、洋葱油、白糖、十三香、盐、椒盐、酵母

    综合评分 8.5 (1504 做过)

    柠檬-238