《正宗云南油焖鸡》、姜蒜末、蚝油、小米辣、草果粉、香茅(柠檬草)、金芥、香柳、土豆、淘米水、鸡腿肉(鸡胸肉)、丝瓜、番茄、食用油、三花淡奶(牛奶、椰奶可替代或混合)、香葱、芝麻
综合评分 9.1 (48 做过)
#火烧(一个)、面、水、#煮物、小肠木有用的大肠、一小块肝(正宗的木有)、肺头(猪肺)我买不到 应该放、炸豆泡儿(自己炸豆泡也不错)、#卤料、大料、花椒、料酒、老抽、肉桂、香叶、小茴香、姜、草果、甘草、#调料、芝麻酱、腐乳、一点点点点盐(可不放)、适量卤汤、现捣的蒜泥、香菜、#看个人口味拌好后还可以添的调料、醋、辣椒油
综合评分 8.0 (38 做过)
#肉料(以下肉料用哪种都行,两种、三种同时用味道更好)、土鸡肉(公鸡尤佳)、排骨(剁大块)、五花肉(切大片)、#菜料(土豆豆角香菇最推荐,其余任选,品种越多越香)、土豆、豆角、香菇、笋、芋头、茄子、红薯粉条、莴笋、魔芋块儿、莲白、大白菜之类的、青椒、红椒啥的、胡萝卜、莲藕、玉米段儿、总的来说你家有啥都能用上、#调味料、川花椒、干辣椒、洋葱、八角、香叶、葱段、姜片、小米辣、二荆条辣椒、郫县豆瓣、料酒、酱油(生抽)
综合评分 8.3 (12 做过)