#主料:、机制切面、猪肉臊子、芽菜、#碗中调料:、酱油、香醋、盐、花椒面、小磨芝麻油、香猪油、红油辣子、高汤、葱花、八角、花生碎
综合评分 8.4 (114 做过)
土鸡、生姜、大葱、青瓜、胡萝卜、大蒜、面条、菜籽油、香菜、料酒、花生酱、生抽酱油、晒醋、花椒油、青花椒面、纯净水、白糖、香辣红油
综合评分 8.6 (153 做过)
里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (9003 做过)