欧包

软欧包（专业配方）

高筋粉250克，抹茶粉10克，牛奶155克，糖30克，盐3克，黄油15克，酵母3克，老面75克，烫面25克，肉松，沙拉酱

综合评分 8.5 （282 做过）

了不起的小丽

波兰种小面包

#主面团部分#、高筋面粉、盐、牛奶、酵母、黄油、全蛋液、细砂糖、#波兰种部分#、高筋面粉、水、酵母

综合评分 8.4 （103 做过）

Helen699

万能老面

面粉、水、酵母、盐

2 做过

谭谭TT谭谭

玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

材料看各种“种”的配方

综合评分 9.1 （181 做过）

Helen699

🍫会爆浆｜会流心｜会开花｜巧克力全麦软欧

主面团：、高筋面粉（ADM）、全麦面粉、可可粉（法芙娜）、鸡蛋、水、砂糖、黄油、盐、新鲜酵母、其他材料：、裹入巧克力、表面装饰低粉、刷面包皮用黄油

综合评分 8.8 （218 做过）

王太家

好吃到停不下来❗️抹茶红豆奶酪奶棍

高筋面粉、低粉、奶粉、抹茶粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、黄油、酵母、奶油奶酪（夹心）、蜜红豆（夹心）、细砂糖（夹心）

综合评分 7.7 （18 做过）

悦己小食光

无糖无油100%全麦吐司～加了喜欢的酸奶

#波兰种、全麦粉、水、干酵母、#烫种、全麦粉、沸水、#水合面团、全麦粉、谷朊粉、酸奶、鸡蛋（如果1个鸡蛋不足这个分量，可适当加一点酸奶补足）、#其他、干酵母、盐

综合评分 7.9 （32 做过）

Shadow雪荳

红豆奶酪软欧面包

波兰种、水、高粉、酵母、主面团、高粉、酵母、牛奶、盐、糖、黄油、奶酪红豆馅、红豆馅（蜜红豆）、奶酪、糖粉、牛奶、奶粉

综合评分 7.8 （17 做过）

甜Mina

软到不行的万能面包

白燕面包专用粉、鸡蛋、盐、安佳无盐黄油、牛奶、干酵母、糖、小贴士，可以做70克面一个，分三盘烤盘做，二发发的大一些、放进烤箱中层

综合评分 8.2 （168 做过）

GTT_nrth

隔夜依旧松软的万能面团

材料A、高筋面粉、牛奶、糖、材料B、盐、酵母、黄油、水

综合评分 8.3 （41 做过）

Jelly厨房

芋泥咸蛋黄软欧包

✏️波兰种：、高粉、水、酵母、✏️烫种：、高粉、100°C开水、✏️主面团：、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅：、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄：、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒：黄油20克，细砂糖15克，低粉40克（表面用）、🌼白奶皮：炼乳18克，淡奶油30克，低粉10克（表面用）

综合评分 8.7 （1196 做过）

恬子tianzi

四色超满足软欧面包附四种馅料(麻薯肉松、坚果乳酪、鸡肉蔬菜、蟹棒玉米)完胜网购

基础和面、高筋面粉、全麦面粉、牛奶、白糖、盐、酵母、黄油、红曲粉、抹茶粉、竹炭粉、四款内馅用图片展示

综合评分 8.1 （256 做过）

韩二爷的媳妇

哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包

面团、高粉、低粉、酵母、盐、蜂蜜、水（我用的是金像高筋面粉）、黄油、4%碱水制作、烘焙碱、40°的温水、装饰海盐粒

综合评分 8.2 （371 做过）

镜月之鱼

宵种香葱肉松吐司

宵种、高粉(王后大包)、蜂蜜、干酵母、水、主面团、高粉(王后大包)、鲜酵母、鸡蛋、牛奶、奶粉、白砂糖、盐、黄油、夹馅、葱叶碎、肉松、色拉酱

综合评分 7.8 （13 做过）

泛娘

💯咸蛋黄培根熔岩面包‼️

高筋面粉、牛奶、糖、酵母、盐、黄油、大号咸蛋黄（馅）、培根（馅）、马苏里拉芝士（馅）

综合评分 7.7 （57 做过）

姚小胖MissYiu

可可麻薯软欧

#面团、高筋面粉、全麦面粉、可可粉、酵母粉、糖、盐、黄油、水或牛奶、鸡蛋、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹心、红豆、核桃碎（任意坚果）、葡萄干

综合评分 8.3 （5502 做过）

芹菜梨子