汤种小米粥吐司
汤种、面包粉、小米汤、主面团、面包粉、酵母、盐、细砂糖、小米饭、奶粉、蛋液、小米汤、黄油
2 做过
面包毛
烫种豆浆吐司(来自《职人手感吐司》的经典配方)
汤种、面包粉、 开水(100℃)、主面团、面包粉、盐、速发干酵母、砂糖、无糖豆浆、水、黄油、法国老面
1 做过
超好吃的黑芝麻蔓越莓吐司
中种面团、面包粉、水、酵母、主面团、面包粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、炒香的黑芝麻、剪碎的蔓越莓干
综合评分 8.7 (283 做过)
100%中种~清淡系全麦吐司
高粉、全麦粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、以上为中种面团,下面是主面团、水、糖、酵母、黄油
综合评分 7.3 (6 做过)
冬眠的太阳花
不好喝负法律责任的韩式海带汤
干海带、牛肉、蒜、酱油、香油、盐
综合评分 7.9 (496 做过)
大门门小朋友
松软全麦馒头(老面一发)
低筋面粉、全麦粉、老面、酵母、白砂糖、牛奶(冬天温的)、鸡蛋、可可粉(随意)
综合评分 8.5 (243 做过)
心香雨
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
#波兰种(也叫液种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油
综合评分 8.6 (4294 做过)
天然气小姐—Ariel
仿85度C摩卡咖啡面包(中种法)
中种面团、高筋面粉、牛奶、蛋清、淡奶油、白砂糖、酵母、主面团、蛋清、白砂糖、盐、酵母、摩卡咖啡面皮、全蛋液、低筋面粉、黄油、糖粉、摩卡可可粉、内陷儿、核桃碎、红糖
综合评分 8.1 (285 做过)
0李大呆0
无负担乳清柠檬麦麸吐司
①高粉、②全麦麸粉、①乳清、②柠檬皮丝、①酵母、②高粉、②白糖、②水
综合评分 7.2 (42 做过)
湛湛站
咖啡榛果软欧
#烫种、高筋粉、开水、#面团、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、牛奶、水、咖啡粉、黄油、#添加材料、耐烤巧克力、榛子仁、酒渍蔓越莓干
综合评分 8.6 (656 做过)
啊呜511
奶香糯米排包
#中种面团、高筋粉、耐高糖酵母、蜂蜜、牛奶、#主面团、高筋粉、糯米粉、糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、淡奶油、黄油、表面装饰、酥粒
综合评分 8.8 (808 做过)
南瓜老面包
#酵头、高筋粉(瓦雀公社) 150克 全蛋液 55克 牛奶 58克 耐高糖酵母 2克、#主面团、高筋粉(瓦雀公社) 150克 细砂糖 56克 盐 4克 耐高糖酵母 1克 奶粉 13克 南瓜泥 110-130克 黄油 30克
综合评分 8.8 (2684 做过)
烫种牛奶吐司
#烫种、高筋面粉(易小焙) 80克 开水 86克、#面团、高筋面粉(新良易小焙)、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、黄油
综合评分 8.5 (600 做过)
老面法奶油吐司
面包粉、奶粉、盐、糖、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、淡奶油、老面、无盐黄油
综合评分 8.9 (420 做过)
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱
综合评分 8.6 (6237 做过)
驴妈咪