蛋黄酥、豆沙酥，芝麻酥

蛋黄酥

油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、红豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.6 （1728 做过）

茱珠

苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

水油皮材料：、普通面粉300克、玉米油65ml（或黄油90克）、细砂糖60克、水130ml（据面粉吃水量调节)、油酥材料：、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油）、20个

综合评分 8.5 （1864 做过）

在你身边SUN

南瓜红豆酥

水油皮：、面粉（中筋面粉）、糖粉、蛋液、猪油、南瓜泥、油酥：、面粉（中筋面粉）、猪油、豆沙馅儿

综合评分 7.8 （189 做过）

chocolate黑公主

奶黄酥

奶黄馅、鸡蛋、中筋面粉、牛奶、黄油、炼乳、细砂糖、奶粉、油皮、中筋面粉、水、猪油、细砂糖、酥皮、猪油、低筋面粉、装饰、蛋液适量、芝麻适量

综合评分 7.2 （30 做过）

candy8680

蛋黄酥【80g/20个】

#油皮（分成20份每份24g）、中粉、猪油、细砂糖、水、#油酥（分成20份每份11g）、低粉、猪油、#馅料：豆沙和咸蛋黄加起来45g、豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.2 （96 做过）

珍珠奶茶真好喝

蛋黄酥

油皮：中筋面粉、植物油、糖、盐、水、油酥：中筋面粉、栗粉、植物油、油皮、油酥、豆沙

综合评分 8.6 （17 做过）

阿蓓想住在百亩森林

蛋黄酥（色拉油版）

中筋面粉、色拉油、白糖、温水、低筋面粉、咸蛋黄、色拉油、红豆沙

综合评分 8.2 （615 做过）

大花花西瓜瓜

[香兰世家]玫瑰鲜花饼--轻奢的甜美

油皮：、高粉、低粉、糖粉、盐、水、猪油、油酥：、低粉、猪油、馅：、玫瑰酱、糕粉

综合评分 9.2 （15 做过）

香兰世家烘焙工作室

荷花酥

油酥：、低筋面粉、猪油（也可以用色拉油或黄油）、玫瑰粉（用玫瑰粉代替色素）、水油皮、中粉、水、糖粉、猪油、馅料：莲蓉奶黄馅

1 做过

o安安小仙女o

玫瑰糯米鲜花饼，外面酥掉渣，里面QQQ

#水油皮部分#、中筋面粉、细砂糖、无水黄油、清水、#油酥团部分#、中筋面粉、无水黄油、#馅料部分#、糯米粉、细砂糖、蜂蜜、泡软的干玫瑰花冠（一夫食堂家）、植物油（无特殊气味）、玫瑰酱（一夫食堂家）、牛奶、#装饰部分#、食用红色素

综合评分 7.7 （22 做过）

米二乔

玫瑰鲜花饼——记录一个很好用的酥皮方子

「水油皮」、中筋面粉、猪油、糖、水、「油酥」、中筋面粉、猪油、「玫瑰馅」、玫瑰酱（过滤后）、熟糯米粉

综合评分 7.5 （85 做过）

孙二娘不做叉烧包

旋彩蛋黄酥

水油皮：、中筋面粉、猪油、细砂糖、水、彩色油酥：、中筋面粉、猪油、青岚抹茶粉、紫薯粉、马卡龙DR皇家红色粉、南瓜粉或胡萝卜粉、馅料：、莲蓉、咸蛋黄

综合评分 8.2 （564 做过）

小荷悠悠清莲语

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

（芋泥）台湾槟榔芋头、（芋泥）淡奶油、（芋泥）炼乳、（芋泥）黄油、（水油皮）中筋面粉（普通面粉）、（水油皮）糖、（水油皮）水、（水油皮）室温软化无盐黄油、（油酥）室温软化无盐黄油、（油酥）紫薯粉、（油酥）低筋面粉

综合评分 8.5 （3995 做过）

Eeeki小喵叶

不破酥的中式酥皮点心

水油皮：、中筋面粉、猪油、开水、白糖、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料（30克一个）

综合评分 8.5 （475 做过）

张chef

非学不可的人气中式点心—蛋黄酥

#油皮#、中筋面粉、白砂糖、猪油、水、#油酥#、低筋面粉、猪油、#其他#、豆沙馅、咸蛋黄、蛋黄液、黑芝麻

0 做过

俞屹佳

中式酥点——紫薯酥

紫薯粉、a.油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、b.油酥、低筋面粉、猪油、c.内馅、紫薯泥、细砂糖、牛奶

综合评分 7.8 （68 做过）

遊樂ル