消耗天然酵母

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创建时间: 2017-07-21      最后修改: 2020-05-23
243 菜谱
  • 黑麦天然酵种松饼 <Rye Sourdough Pancake>

    黑麦天然酵种(100%水粉比例)、枫糖浆/蜂蜜、鸡蛋、植物油、小苏打粉、泡打粉、盐

    综合评分 8.4 (21 做过)

    Angiecharm

  • 【Tartine Bread】天然酵种坚果橄榄欧包

    橄榄、核桃或榛子(选用)、意大利混合干香草、柠檬皮屑、一份基础乡村欧包面团(做法见简介链接)

    综合评分 9.0 (30 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 榴小莲面包

    天然酵种、天然酵种(100%水粉比例)、水、全麦粉、烫种、高筋粉、盐、细砂糖、95度热水、主面团、高筋粉、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、烫种、天然酵母种、盐、榴莲肉、外皮、主面团、抹茶粉、黄油、高粉、内陷、奶油奶酪、榴莲肉

    1 做过

    吃草少女Sunny

  • 全麦杂粮欧包

    高粉、杂粮五谷混合物(燕麦片,黑麦谷粒,小麦谷粒,玉米面,亚麻籽等都可以)、水、天然酵种(100%水粉比例)、水、高粉、全麦粉、酵头、水、盐、蜂蜜、浸泡液

    综合评分 8.1 (51 做过)

    德州农民的热灶台

  • 南瓜玉米面贝果

    粗玉米面、南瓜泥、天然酵种、高筋粉、酵种A、酵种酵头B、水、盐、奶粉、糖、麦芽糖粉、即时酵母、蔓越莓

    综合评分 9.1 (9 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种粗粮麦麸葡萄干马芬

    麸皮、中粉、奶粉、糖、天然酵种(100%水粉比例)、蛋、鲜奶油、橄榄油、香草精、葡萄干、泡打粉、盐

    6 做过

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种华夫饼(消耗酵种)

    天然酵种、高粉、玉米粉、牛奶、糖、盐、黄油

    综合评分 8.8 (140 做过)

    黄长脖

  • 天然酵种南瓜华夫饼(消耗酵种)

    天然酵种(1:1水粉比)、高筋粉、蒸熟的南瓜、牛奶、白砂糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (28 做过)

    黄长脖

  • 天然酵种无油豆沙烙饼

    活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉或中粉(瓦雀公社)、奶粉、牛奶、干粉

    综合评分 8.2 (12 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种苹果麦芬《至爱面包》

    全麦粉A、小苏打A、盐A、肉桂粉A、高粉天然酵种B、鸡蛋B、香草精B、植物油B、蜂蜜 B、苹果块

    综合评分 8.5 (39 做过)

    牛小妞_

  • 菠菜天然酵种面包

    全麦天然酵种、高筋面粉、菠菜、水、盐

    3 做过

    面包朋福东

  • 葡萄核桃全麦天然酵种欧包

    #固体酵头、活跃的天然酵种(100%水粉比)、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、全麦粉、温水、盐、固体酵头、酵母粉、#馅料、葡萄、核桃(大粒)、新鲜迷迭香(选用)、橄榄油(和迷迭香搭配在一起)

    综合评分 8.6 (28 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、冰水、牛奶、干酵母、黄油、#裹入#、自制蜜红豆

    综合评分 8.2 (85 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种夏巴达

    法包粉、、全麦粉、冰水、橄榄油、盐、天然酵种

    2 做过

    乐乐菇凉

  • 橘子🍊吐司~天然酵种(或波兰种)

    #levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、橘子果肉(去皮打成泥)、蛋白、干酵母、黄油

    6 做过

    leibaobao00