天然酵种欧包

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创建时间: 2017-08-19      最后修改: 2018-03-05
43 菜谱
  • 天然酵种混合谷物全麦欧包

    #(一)酵头、高粉、水、液体酵种(水粉比120%)、#(二)浸泡谷物、混合谷物(见步骤12)、水、#(三)主面团、高粉、全麦粉、水、盐、干酵母、蜂蜜、混合谷物、酵头

    2 做过

    瓜_瓜

  • 天然酵种黑茶欧包(详细整形手法和割包手法步骤图)

    活跃的天然酵母(1:1)、黑茶或红茶、开水、黑麦面粉(没有用等量其他面粉代替)、全麦面粉(没有用等量其他面粉代替)、盐、高粉、黑糖蜜或蜂蜜

    综合评分 8.1 (12 做过)

    米茶Lin

  • 天然酵种蓬松欧包

    酵头、活跃的天然酵种(水粉1:1)、高粉、水、主面团、高粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、水、黑糖蜜或蜂蜜、盐、椰子油、酵头

    综合评分 8.3 (85 做过)

    米茶Lin

  • 24小时黑麦天然酵种切达奶酪欧包

    活跃的黑麦天然酵种(1:1)、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、盐、切达奶酪、意大利混合香草(Italian blend)、paprika 辣椒粉、洋葱粉或蒜粉、姜粉

    综合评分 9.0 (9 做过)

    米茶Lin

  • 天然酵种三麦基础欧包

    活跃的天然酵种(1:1)、高粉、全麦粉、斯图尔特小麦粉、黑麦粉、水、盐

    4 做过

    米茶Lin

  • sourdough 天然酵母欧包

    天然酵母(100%水粉比)、盐、水(视情况增减)、高筋面粉

    综合评分 7.4 (26 做过)

    Candy_Reeslev

  • #Misaki健康系列#天然酵种杂粮欧包

    #酵头、天然酵种(100%水粉比,黑)、全麦面粉、水、#主面团、高筋面粉、钢切燕麦片、即食藜麦片/玉米粉、水、盐、南瓜籽(可选)、黑芝麻(可选)、杏仁片(可选)

    3 做过

    見崎雪_Misaki-Yuki

  • 免揉法棍(天然酵种)

    中粉、天然酵种、水、中粉、天然酵种酵头、盐、水

    综合评分 7.9 (28 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种伯爵红茶薰衣草欧包

    天然酵种、盐、高筋面粉、热水、伯爵红茶、干薰衣草、枫糖浆

    2 做过

    CC-Blanc

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