#(一)酵头、高粉、水、液体酵种(水粉比120%)、#(二)浸泡谷物、混合谷物(见步骤12)、水、#(三)主面团、高粉、全麦粉、水、盐、干酵母、蜂蜜、混合谷物、酵头
2 做过
活跃的天然酵母(1:1)、黑茶或红茶、开水、黑麦面粉(没有用等量其他面粉代替)、全麦面粉(没有用等量其他面粉代替)、盐、高粉、黑糖蜜或蜂蜜
综合评分 8.1 (12 做过)
活跃的黑麦天然酵种(1:1)、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、盐、切达奶酪、意大利混合香草(Italian blend)、paprika 辣椒粉、洋葱粉或蒜粉、姜粉
综合评分 9.0 (9 做过)
#酵头、天然酵种(100%水粉比,黑)、全麦面粉、水、#主面团、高筋面粉、钢切燕麦片、即食藜麦片/玉米粉、水、盐、南瓜籽(可选)、黑芝麻(可选)、杏仁片(可选)
3 做过