法式点心

马卡龙配方分享

糖、水、轻轻搅打过的蛋清、杏仁粉、糖粉、Plein Arôme可可粉、生蛋清

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w大朔

泡芙塔配方分享

泡芙预拌粉、黄油或色拉油、全蛋、水

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w大朔

吃在嘴里，酥在心里的美味泡芙

#泡芙皮、水150克、全脂牛奶165克、砂糖7克、盐6克、酱160克、面粉 170克、鸡蛋330克、#红糖酥皮、黄油100克、红糖120克、面粉120克、#焦糖奶油、砂糖220克、全脂牛奶640克、香草豆荚适量、黄蛋100克、玉米粉50克、黄油300克、海盐3克、明胶粉3克

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w大朔

夏季法式甜品国外配方分享

#椰林飘香奶油、椰子酱、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、淡奶油、朗姆酒、#椰子达克瓦兹蛋糕、杏仁粉、低筋面粉、糖粉、蛋白、细砂糖、椰丝（干燥）、#法式巧克力薄脆、白巧克力、薄脆片、#白巧克力光环配件、白巧克力

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w大朔

香草水果森林千层饼——法国甜点MOF大师作品

千层饼、香草奶油、黑加仑酱、T55 面粉（千层饼）、软黄油 （千层饼）、盐（千层饼）、水 （千层饼）、干黄油 （千层饼）、T45 面粉 （千层饼）、冷冻黑加仑（黑加仑酱）、砂糖 （黑加仑酱）、无色透明果胶 （黑加仑酱）、全脂牛奶（香草奶油）、蛋黄 （香草奶油）、香草荚 （香草奶油）、吉利丁（香草奶油）、液体奶油 （香草奶油）、吉士粉 （香草奶油）、砂糖（香草奶油）

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w大朔

甜点MOF大师Jean Francois Arnaud作品以及28步详细步骤

#泡芙面糊、牛奶、水、盐、全蛋、#泡芙酥皮、黄油、金黄幼砂糖、低筋面粉、香草精、#君度外交官奶油、牛奶、黄油、香草荚、蛋黄、幼砂糖、玉米淀粉、吉利丁、水、淡奶油、君度橙酒、#草莓酱、草莓果茸、葡萄糖浆、果胶粉、新鲜草莓、幼砂糖

2 做过

w大朔

柔若云朵般的法式甜点---舒芙蕾

低筋面粉、蛋黄、牛奶、黄油、细砂糖、蛋白

综合评分 6.9 （22 做过）

乐众烘焙屋

巧克力舒芙蕾 Soufflé Chocolat

黑巧克力、牛奶、蛋黄、玉米粉、蛋白、白砂糖、烤碗用黄油（室温软化）、烤碗用白砂糖

6 做过

sugarednspiced

法式马德琳蛋糕 -法式甜品经典之经典

底粉、黄油、鸡蛋、砂糖、泡打粉、柠檬、黑巧克力

综合评分 8.8 （23 做过）

_JuJu的巴黎厨房_

香草舒芙蕾 Vanilla Soufflé（法国经典甜品）| 爱可思的小厨房

鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖、低筋面粉、香草精、另需准备无盐黄油、白砂糖、烤碗尺寸：直径7cm，高度5.5cm

2 做过

爱可思的小厨房

法式巧克力舒芙蕾

无盐黄油、中筋面粉、牛奶、黑巧克力、鸡蛋、香草精、砂糖、巧克力（巧克力酱用）、鲜奶油（巧克力酱用）、糖粉

综合评分 7.9 （137 做过）

_JuJu的巴黎厨房_

法国传统甜点Paris-Brest车轮泡芙

#Craquelin上层脆皮、无盐黄油、粗粒黄糖Cassonade、面粉、盐、#Chou 泡芙、水、盐、细砂糖、黄油、低筋面粉、全蛋、糖霜、#榛子杏仁奶油、鲜牛奶、新鲜香草荚、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、杏仁榛子酱、#杏仁馅心、榛子杏仁酱、全脂奶油

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猛子曰

法式甜品【修女泡芙】的制作配方

WeChat

3 做过

砌糖社

法式甜品【可露丽】操作流程

全脂牛奶、香草荚、全蛋、蛋黄、白糖、低粉、发酵黄油卷、盐之花、船长黑朗姆、用普通的黄油，盐，黑朗姆

1 做过

砌糖社

法式甜点，烤布蕾

淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖、香草豆荚

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小名儿太抢手