火锅用猪肉片、洋葱、姜末、以下为味增酱的材料:、蒜泥(或很细的蒜末)、味增、蚝油、味淋/米霖(可省略)、料酒、香油、生抽、烹大师鰹魚粉(可用鸡精或味精替代)、白胡椒、白芝麻(可省略)
10 做过
青花鱼1条(500克)切成4片、日式高汤(昆布柴鱼高汤)320毫升、酒80毫升、味噌 (个人喜好的味噌)3大勺、糖 2+1/2大勺、味啉 1大勺、酱油 1小勺、醋 1小勺、姜片 4片、蒜头 1瓣、姜丝 适量(提味用)
综合评分 8.4 (124 做过)
银杏、干辣椒丝、牛肉、胡萝卜、红枣、☆苹果(剁碎)、☆蒜蓉、☆大葱末、☆洋葱(切小丁)、☆酱油、☆味霖、☆砂糖、☆胡椒粉、☆芝麻油、☆盐
综合评分 8.6 (43 做过)