烟火间
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#主食材：、肋排500克、年糕250克、#香辛料：、葱、姜、蒜适量、八角1个、桂皮1段、干辣椒4-5个（可选）、#炒糖色材料：、食用油1大勺、冰糖30克、#调味料：、韩式辣椒酱2大勺、料酒2大勺、生抽1大勺、盐1/2小勺、辣椒粉1小勺、五香粉1/4小勺、香油1小勺、（1大勺=15ml，1小勺=5ml）、调味仅供参考，请根据自己口味调整
综合评分 8.2 （57 做过）
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#主食材：、全鸡腿2个、糯米锅巴1盘、#腌鸡料：、料酒1大匙、生抽1小匙、盐1小匙、花椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉少许、#调味料：、姜、蒜适量、花椒15克、干辣椒50克、料酒少许、生抽少许、白糖1小匙
3 做过
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#水油皮材料：（16克/个，18个）、中筋面粉150克、细砂糖20克、水70克左右、猪油45克、#油酥材料：（10克/个，18个）、低筋面粉120克、猪油60克、#馅料：（20-25克/个，18个）、红豆沙360-450克、#表面：、蛋黄液适量
综合评分 7.7 （13 做过）
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#材料：（15x15cm方形烤模）、红糖50-60克、牛奶110-130克左右、鸡蛋一个（约55克）、植物油20克、糯米粉150克、#馅料：、红枣50克、熟核桃仁50克、葡萄干50克、#表面装饰：、黑、白芝麻适量
综合评分 8.4 （210 做过）
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#炸制用油：、胡姬花古法小榨花生油、#水油皮材料：（17g/个，可做10个）、金龙鱼多用途麦芯面粉、白糖、猪油、清水、红曲粉、#油酥材料： （10g/个，可做10个）、金龙鱼多用途麦芯面粉、猪油、#椰蓉馅材料：（13g/个，可做10个）、黄油25克、蛋液25克、白糖30克、椰蓉50克
综合评分 8.6 （9 做过）
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#材料：、鸡翅中、豆腐、香菇、葱、姜、蒜、洋葱、青椒/红椒、#腌料：、李锦记财神蚝油、李锦记天成一味酱油、花雕酒、胡椒粉、#调料：、李锦记财神蚝油、李锦记天成一味酱油、糖、芝麻油、花雕酒、（调味料仅供参考）
综合评分 8.1 （59 做过）
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#原料:、肥牛片250克、金针菇100克、绿豆芽100克、青线椒2个、美人椒2个、葱1棵、蒜2瓣、#调味料：、家乐酸汤肥牛调味汁2汤匙、黄灯笼辣椒酱3汤匙、家乐薄盐鲜鸡精1茶匙、盐1/3茶匙
综合评分 8.9 （40 做过）
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#食材：、猪肉400克、莲藕400克、生姜1块、#腌肉料：、米酒1大勺、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉少许、生粉适量、香油少许、#糖醋酱汁:、米酒1大匙、酱油2大匙、白糖2-3大匙、香醋3大匙、淀粉1小匙、清水小半碗
综合评分 8.8 （13 做过）
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#食材：、糯米250克、猪肉末150克、莲藕适量、葱姜适量、#调味：、盐1小勺、糖1小勺、酱油1小勺、胡椒粉适量、五香粉适量、#表面：、干淀粉 适量、#炸油：、菜籽油 足量
综合评分 7.3 （14 做过）
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#主食材：、龙利鱼柳2片、#腌鱼料：、料酒1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、#粉浆材料：、面粉25克、淀粉25克、鸡蛋1个、盐1/2小勺、胡椒粉少许、五香粉少许（可选）、辣椒粉少许（可选）、#表面：、白芝麻适量
综合评分 8.9 （6 做过）
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