烟火百味—蔬菜豆类

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创建时间: 2018-02-24      最后修改: 2024-12-25
95 菜谱
  • 自制五香茶干

    白豆腐干500克、盐1小勺、红茶包2-3个、五香卤料1包、红糖1大勺、老抽1大勺、生抽2大勺

    2 做过

    烟火间

  • 葱油莴笋丝(自制葱油)

    香葱1把、莴笋2根、食用油适量、盐适量

    综合评分 8.6 (12 做过)

    烟火间

  • 酱烧土豆

    新土豆400克、肉末100克、蒜末适量、黄酒1勺、黄豆酱2勺、甜面酱1勺、糖1小勺、青蒜适量

    综合评分 7.5 (35 做过)

    烟火间

  • 粉蒸茼蒿

    材料:、茼蒿、玉米粉、普通面粉、盐、大蒜、香油、调味汁:、鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、香油、辣椒油

    综合评分 7.7 (504 做过)

    烟火间

  • 豉香烧豆腐

    老豆腐400克、五花肉100克、青蒜2-3棵、小米辣2个、豆豉香辣酱1大勺、黄酒1大勺、鲜酱油1大勺、白糖1小勺、食用油适量

    综合评分 8.9 (100 做过)

    烟火间

  • 葱油萝卜海蜇丝

    海蜇丝250克、白萝卜500克、小香葱2-3棵、盐1小勺、糖1小勺、白胡椒粉1/4小勺、芝麻香油2大勺

    综合评分 7.5 (34 做过)

    烟火间

  • 香菇肉酱烧萝卜

    猪肉、香菇、萝卜、姜末、蒜末、甜面酱、黄酒、生抽、老抽、糖、盐

    综合评分 8.2 (27 做过)

    烟火间

  • 樱桃小番茄果酱

    樱桃小番茄、白糖、柠檬

    6 做过

    烟火间

  • 酱腌脆萝卜

    萝卜、盐、辣豆瓣酱、白醋、白砂糖

    综合评分 8.5 (274 做过)

    烟火间

  • 凉拌手撕茄子

    长茄子、大蒜、小葱、小米椒、鲜酱油、香油、香醋、糖

    综合评分 7.9 (57 做过)

    烟火间

  • 自制干豆角

    新鲜长豆角(豇豆)

    综合评分 8.7 (95 做过)

    烟火间

  • 自制酸豆角

    长豆角、水、盐、花椒、高度白酒(高粱酒)、(水量要根据容器的大小决定,食盐约为水量的3-5%。)

    综合评分 8.7 (831 做过)

    烟火间

  • 香菇冬瓜球

    冬瓜、干香菇、姜片、蒜片、蚝油、盐、胡椒粉、水淀粉、食用油

    综合评分 6.9 (59 做过)

    烟火间

  • 手撕杏鲍菇

    杏鲍菇、香葱、姜、蒜、小米椒、芝麻油、鲜酱油、米醋、白糖、盐、(调味料请根据自己口味酌情调整)

    综合评分 8.3 (6598 做过)

    烟火间

  • 剁椒蒸丝瓜

    丝瓜、粉丝、剁椒、香葱、料酒、蚝油、白糖、盐、鲜酱油、香油、食用油

    5 做过

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