烟火百味—鱼虾鲜

53 收藏
创建时间: 2018-02-24      最后修改: 2024-11-26
135 菜谱
  • 暖胃暖心海鲜疙瘩汤

    中国劲酒·金标适量、蛤蜊300克、虾仁100克、鱿鱼100克、盐、胡椒粉适量、葱、姜适量、番茄1个、鸡蛋1个、香菜1棵、香油少许、面粉75克、清水适量

    综合评分 8.3 (23 做过)

    烟火间

  • 海鲜风味宵夜——油焖大虾

    胡姬花古法小榨花生油100ml、青岛大虾500克、葱姜蒜适量、料酒2大勺、生抽2大勺、白糖1大勺、盐少许、胡椒粉少许、(1大勺=15ml)

    综合评分 8.3 (50 做过)

    烟火间

  • 黄油蒜香鱿鱼圈

    #食材:、鱿鱼筒2条、洋葱1/2个、大蒜1头、香菜1棵、小红椒1-2个、#调味料:、黄油1大勺、料酒1大勺、味极鲜酱油2大勺、糖1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、调味料仅供参考,请根据自己口味调整

    综合评分 7.4 (29 做过)

    烟火间

  • 蜜柚虾球

    #食材:、大虾300克、红心蜜柚1/4个、#腌料:、料酒1勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、#表面蘸粉:、玉米淀粉适量、#沙拉酱汁调味料:、原味沙拉酱3-4勺、柠檬1/2个、炼乳1勺、调味料仅供参考,请根据自己口味调整

    综合评分 9.1 (15 做过)

    烟火间

  • 鱿鱼筒酿肉

    #主食材:、鱿鱼筒2个、猪肉250克、洋葱1/2个、#肉馅调味料:、料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、白胡椒粉少许、五香粉少许、盐少许、香油1小勺、淀粉1小勺、#烧煮调味料:、葱、姜、八角适量、料酒1大勺、老抽1小勺、生抽1大勺、糖1小勺、盐少许、(调味料仅供参考,请根据个人口味调整)

    0 做过

    烟火间

  • 香辣烤鱼块

    草鱼1条、料酒2大勺、盐1小勺、麻辣鲜烧烤料2大勺、孜然粉适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、食用油1小勺、(1小勺=5ml)、(1大勺=15ml)、调味仅供参考,可以酌情调整

    1 做过

    烟火间

  • 金针菇番茄鱼片汤

    #食材:、巴沙鱼柳200克、番茄500克、金针菇150克、姜末少许、#腌鱼料:、料酒1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、蛋清1个、#调味料:、盐1小勺、胡椒粉少许

    综合评分 7.5 (76 做过)

    烟火间

  • 糖醋藕片虾

    #食材:、鲜虾250克、莲藕1节、葱、姜适量、#糖醋调味料:、料酒1大勺、香醋2大勺、番茄酱1大勺、味极鲜酱油1小勺、白糖1大勺、水3大勺、玉米淀粉1小勺、(1大勺=15ml)、(1小勺=5ml)、(糖醋汁可以根据个人口味酌情调整)

    综合评分 8.5 (25 做过)

    烟火间

  • 酸菜鱼风味!酸爽开胃!!酸豆角鱼片

    #食材:、巴沙鱼柳、酸豆角、泡椒、葱、姜、蒜、高汤、#腌鱼料:、料酒、蛋白、盐、胡椒粉、淀粉、#调味料:、盐、胡椒粉、花椒粉、白醋(可不加)、(调味料请根据口味调整)

    综合评分 8.3 (8 做过)

    烟火间

  • 新手零失败的清蒸鲈鱼

    味事达味极鲜、新鲜鲈鱼、葱、姜、小红椒、盐、料酒、食用油

    综合评分 8.2 (1231 做过)

    烟火间

  • 好吃过瘾的鱼片两吃(茄汁&沙拉酱)

    #主食材:、巴沙鱼柳、#腌鱼料:、味事达味极鲜、料酒、盐、胡椒粉、蛋白、干淀粉(沾裹用)、#茄汁材料:、亨氏番茄沙司、柠檬汁(或白醋)、白糖、盐、水淀粉、#沙拉酱汁材料:、亨氏原味沙拉酱、柠檬汁、炼乳

    综合评分 8.9 (31 做过)

    烟火间

  • 小龙虾两吃——花雕冰醉&麻辣香锅

    #花雕冰醉小龙虾需要的材料:、鲜活小龙虾、葱、姜、八角、花椒、香叶、话梅、盐、糖、鱼露、香糟卤、花雕酒、#麻辣香锅毛豆小龙虾需要的材料:、鲜活小龙虾、带壳毛豆、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、麻辣香锅调料、麻辣火锅底料、啤酒

    综合评分 8.8 (33 做过)

    烟火间

  • 茄汁带鱼

    【主料】、带鱼2条、【腌料】、姜片适量、高度白酒1大勺、盐少许、【茄汁材料】、番茄酱3大勺、白醋3大勺、糖2大勺、生抽1大勺、水淀粉少许、【其它】、食用油适量、姜、蒜少许

    综合评分 8.3 (27 做过)

    烟火间

  • 韩式辣酱煮萝卜鱼

    #主食材:、草鱼、萝卜、#腌鱼料:、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、#料汁:、葱、姜、蒜末、韩国新松辣酱、生抽、白糖、水、香油、(调味仅供参考,请根据自己口味调整)

    综合评分 8.0 (6 做过)

    烟火间

  • 太下饭—雪菜烧带鱼

    带鱼、雪菜、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、白糖、鲜酱油

    综合评分 8.4 (29 做过)

    烟火间

  • 太简单—干煎黄花鱼

    黄花鱼、盐、黑胡椒粉、料酒、鱼露、干淀粉、食用油

    综合评分 8.1 (48 做过)

    烟火间