烟火百味—鸡鸭禽蛋

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创建时间: 2018-02-24      最后修改: 2024-11-29
122 菜谱
  • 大盘鸡

    鸡腿3个、番茄酱2大勺、土豆2个、盐适量、番茄1个、青椒2个、大葱1段、生姜1块、大蒜6瓣、干辣椒8根、花椒粒1小勺、八角2颗、桂皮1块、香叶4片、啤酒1瓶、生抽1大勺、老抽1小勺、糖1大勺

    综合评分 8.2 (42 做过)

    烟火间

  • 小芋头烧鸡翅

    小芋头、鸡翅、干香菇、葱、姜、料酒、蚝油、酱油、盐、糖

    综合评分 8.3 (207 做过)

    烟火间

  • 自制鸡蛋豆腐

    自制豆浆、鸡蛋、盐、嫩鸡胸肉、香菇、葱花、蚝油、水淀粉、麻油、胡椒粉

    0 做过

    烟火间

  • 玉米鸡丁

    鸡肉、玉米、料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、香葱、姜片、蒜头、花椒粒、朝天椒、色拉油、麻油

    综合评分 7.4 (79 做过)

    烟火间

  • 蔬菜鸡腿卷

    大鸡腿、盐、现磨黑胡椒碎、胡萝卜、长豆角、香葱、蜂蜜、水

    综合评分 7.8 (151 做过)

    烟火间

  • 自制烤鸭(附荷叶饼制作方法)

    #主料:、鸭、#腌料:、盐、花椒、八角、桂皮、料酒、生抽、葱、姜、#表面刷料:、蜂蜜、清水

    综合评分 8.6 (113 做过)

    烟火间

  • 鸡丝拌海蜇

    鸡腿、即食海蜇丝、青椒、红椒、葱姜蒜、淡色鲜酱油、香醋、白糖、盐、麻油、辣椒油、熟白芝麻

    5 做过

    烟火间

  • 金针木耳蒸鸡

    干金针菜、干木耳、鸡腿、香葱、老姜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、干淀粉

    综合评分 7.4 (52 做过)

    烟火间

  • 自制咸鸭蛋

    新鲜生鸭蛋、冷水、高度白酒、盐、(液体量与盐的比例约4:1,盐水量务必保证要淹过所有鸭蛋)

    13 做过

    烟火间

  • 香煎鸡排

    小鸡胸肉、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、洋葱丝、干淀粉、清水、面包屑、生菜、西红柿、沙拉酱

    69 做过

    烟火间

  • 柠檬酸辣凤爪

    #食材:、鸡爪、洋葱、芹菜、朝天椒、香菜、姜末、蒜末、#调味料:、柠檬汁、蚝油、鱼露、生抽、白糖、盐、香油、1大勺=15ml,1小勺=5ml

    综合评分 8.8 (19 做过)

    烟火间

  • 香菇山药炖乌鸡

    乌鸡一只姜、山药、干香菇、枸杞、花生、红枣

    综合评分 8.3 (38 做过)

    烟火间

  • 彩椒腰果鸡丁

    #食材:、鸡胸肉200克、腰果100克、青、红彩椒各半个、(黄椒一个当盛器,也可直接装盘)、姜末少许、#调味料A(鸡肉腌料):、料酒1小勺、黑胡椒粗粒少许、盐1/4小勺、蛋清1大勺、淀粉1小勺、#调味料B:、料酒1小勺、蚝油1大勺、淀粉1/2大勺、水2大勺

    3 做过

    烟火间

  • 南瓜鸡肉饭

    南瓜、大米、鸡腿肉、鲜香菇、洋葱、盐、鲜酱油、食用油

    综合评分 8.0 (3251 做过)

    烟火间

  • 土豆烧鸡

    土豆、鸡、干香菇、葱姜八角、食用油、蚝油、料酒、白砂糖、老抽、盐

    综合评分 8.0 (648 做过)

    烟火间

  • 香菇黑木耳蒸鸡

    干香菇、干木耳、嫩仔鸡、香葱、老姜、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、芝麻香油、(调味料请根据自己口味适当调整)

    综合评分 7.6 (344 做过)

    烟火间