素食-烘焙

酥到不得了的桃酥

低筋粉（面粉也是可以的，个人没感到区别）、植物油（玉米油，强烈推荐猪油）、细砂糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋、黑芝麻

综合评分 8.3 （5630 做过）

啦啦的御厨房

东北老式软饼干

中筋面粉、白糖、玉米油、水、全蛋液、小苏打、蛋液（刷表面用）

综合评分 7.6 （494 做过）

三骷

椰蓉吐司面包 Coconut Loaf

#450g吐司模材料、高筋面包粉、牛奶、酵母粉、细砂糖、大鸡蛋、黄油、盐、#椰蓉馅料、黄油、细砂糖、椰丝、馅料里也可以加一个鸡蛋黄

综合评分 8.6 （6376 做过）

yanyanfoodtube

双倍浓郁的可可巧克力吐司

高筋粉（我用惠宜金像各半）、盐、干酵母、细砂糖、无盐黄油、一个鸡蛋加水（我加到188克）、可可粉、巧克力片

综合评分 8.2 （913 做过）

leibaobao00

爆发力巨好的Q弹【麻糬吐司】（附超详尽吐司制作整形过程）

A:高筋面粉、麻薯预拌粉、盐、细砂糖、全蛋液、水、B：耐高糖即发干酵母、温水、C：无盐黄油、D：炒香黑芝麻

综合评分 8.5 （58 做过）

灿灿闪着光

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30332 做过）

晓玮75

金砖面包－－一个很成功的手撕起酥面包配方

面包粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、片状黄油

综合评分 7.7 （411 做过）

易厨烘焙

纯素牛角面包

豆浆、苹果醋、精炼椰子油、其他植物油、大豆卵磷脂粉、黄原胶、高筋面粉（或高筋和中筋面粉各一半）、豆奶、细砂糖、盐、酵母、Aquafaba （ 鹰嘴豆罐头里的水）

0 做过

素食星球

3分钟学会用苹果做出香甜软脆的玛芬蛋糕~

苹果、糖、水、（面糊用料）、低筋面粉、芥花籽油、豆浆、淀粉、苏打粉、酵母粉、肉桂粉、盐、糖、（燕麦坚果酥用料）、燕麦粉、低筋面粉、糖、芥花籽油、肉桂粉、葵花籽、南瓜子

0 做过

素食星球

纯素甜心麻薯包

馒头部分、低筋面粉、植物奶粉、融化的巧克力或可可粉、红糖、水、酵母、麻薯部分、糯米粉、玉米淀粉、椰奶、粗糖、纯素黄油、馅料：蔓越莓&蜜豆

0 做过

素食星球

杏仁松子奶油奶酪（纯素）

生杏仁、生松子仁、自制酸奶、盐、柠檬汁、营养酵母、水

1 做过

素食星球

素火腿可颂Ham Croissants

烟熏豆腐（豆干）、洋葱（中等大小，可不放）、大蒜（可不放）、辣椒酱、生姜、橄榄油、欧芹茎、纯素奶油、甜辣椒粉、中辣芥末（mustard）、新鲜黑胡椒、盐、纯素酥面皮、纯素奶油

0 做过

素食星球

好吃到有朋友的纯素抹茶饼干

普通面粉、糖粉、水、植物奶粉（椰子粉）、植物油、泡打粉、抹茶粉、盐

1 做过

素食·素坊宅

纯素核桃小饼干

普通面粉、植物油、糖粉、水、植物奶粉、泡打粉、盐、核桃碎

0 做过

素食·素坊宅