不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂
#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、水、色拉油、低粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖
综合评分 8.1 (719 做过)
JenniferJi
伯爵柠香玛德琳
无盐黄油、伯爵茶(切碎)、蛋液、白砂糖、蜂蜜、盐、柠檬皮屑、低筋面粉、泡打粉
综合评分 8.5 (395 做过)
大力力
浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
【蛋糕体】、6寸可可戚风、【慕斯液】、德芙黑巧共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黄(可不加)、朗姆酒、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉
综合评分 8.3 (9483 做过)
施施小妆--ZZ
冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕
奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶(希腊型)、柠檬汁、吉利丁、水、淡奶油、抹茶粉
综合评分 7.2 (637 做过)
奶油樱桃
六寸抹茶戚风蛋糕
鸡蛋、低粉、抹茶粉、热开水、细砂糖、玉米油、柠檬汁
综合评分 7.0 (1696 做过)
tangtang瑭瑭
Q弹南瓜饼
南瓜(生的去皮去瓤)、糯米粉(不可用各类面粉替换,口感会硬)、玉米淀粉、砂糖
综合评分 8.1 (26337 做过)
思-37
巧克力乳酪慕斯蛋糕
白巧克力碎、淡奶油、糖、牛奶、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、奶油奶酪、盐、糖、水
综合评分 8.1 (1945 做过)
忙碌佳
糯米枣
红枣、糯米粉
综合评分 8.1 (4409 做过)
玉池桃红
可可糯米华夫饼
中号鸡蛋(带皮58克左右)、牛奶、黄油、糯米粉、泡打粉、可可粉、糖、盐
综合评分 8.3 (1139 做过)
熊猫与四月Pandako
绝世好方!不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅做法)
熟糯米粉、月饼馅料、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、牛奶、炼奶、植物油、细砂糖、天然色粉
综合评分 7.0 (627 做过)
圈圈點點
巧克力月饼馅(更适用冰皮)
德芙巧克力(原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)
综合评分 8.3 (883 做过)
泳歌
低脂冰皮月饼
糕粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、高筋面粉、红薯、桂花糖酱、牛奶、植物油、抹茶粉
综合评分 7.9 (626 做过)
labrador
五仁月饼~不用转化糖浆的版本
饼皮:普通面粉、饼皮:糖、饼皮:鸡蛋、饼皮:玉米油、饼皮:小苏打、馅料:核桃仁、馅料:腰果、馅料:黑白芝麻、馅料:瓜子仁、馅料:花生仁、馅料:葡萄干、馅料:高度白酒、馅料:花生油(玉米油也可以)、馅料:熟糯米粉、馅料:凉开水、馅料:蜂蜜、月饼刷面:蛋黄液
综合评分 8.2 (2819 做过)
Red_衡妈
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉、转化糖浆(自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用)
综合评分 8.5 (20912 做过)
广式枣泥月饼
中筋面粉、广式枣泥馅、蛋黄水、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、红枣、糕粉、白砂糖、花生油、清水
综合评分 8.1 (756 做过)
君之
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
普通面粉(中筋粉)、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、(馅料)、油豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.2 (5368 做过)
Tracy易彩