不囧咸森
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奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、蜂蜜柚子茶、舒可曼烘焙细砂糖、舒可曼玉米淀粉、抹茶粉、#柠檬芝士奶油、奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、舒可曼烘焙细砂糖、装饰
综合评分 8.7 （46 做过）
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伯爵红茶奶冻: 牛奶200克，淡奶油100克，糖20克，伯爵红茶2包，吉利丁片5克、抹茶奶冻: 牛奶200克，淡奶油100克，糖20克，抹茶粉5克，吉利丁片5克、巧克力奶冻: 牛奶200克，淡奶油100克，糖20克，可可粉8克，吉利片5克
综合评分 8.2 （46 做过）
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蛋糕体食材 6寸、黑巧克力、淡奶油、铁塔黄油、鸡蛋、爱乐甜0卡糖粉、爱乐甜0卡糖粉、糯米粉、可可粉、盐、抹茶生巧食材、白巧克力、抹茶粉、细砂糖、淡奶油、牛奶、吉利丁片、抹面食材、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.3 （38 做过）
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黄油（隔热水融成液态）、糖粉（可用绵白糖 幼砂糖替代）、低筋面粉、鸡蛋（55克左右的鸡蛋）、纯牛奶、玉米淀粉、！！！这个千层量 可做市面厚皮的两个六寸，我这种超薄的一个八寸一个六寸。 建议量减半制作。、《千层糊的做法我之前没有写，现在补一个注意事项》、1.纯牛奶加蛋液用蛋抽搅匀后，粉类（低粉+糖粉+玉米淀粉）过筛加入。、2.筛入粉类后画z字搅匀，至少过筛三次，边筛边用蛋抽搅打。去除无法融入的蛋筋和面粉颗粒。、3.常温黄油液中倒入适量千层糊，充分乳化了（无油花）再倒回千层糊，边倒边搅拌均匀。再过筛一次即可贴面冷藏
综合评分 8.1 （17 做过）
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#咖啡巴斯克配方、奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、全蛋、淡奶油、玉米淀粉、咖啡液（3g速溶咖啡+7g水）、#提拉米苏配方、蛋黄、水、细砂糖、马斯卡彭、淡奶油、吉利丁
综合评分 8.5 （236 做过）
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