烘焙小方方

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创建时间: 2013-04-25      最后修改: 07-30
72 菜谱
  • 巨简单的隔夜发酵普通面粉欧包

    普通面粉(可换高筋全麦等)、37℃温水(可换牛奶等)、酵母、盐、其他可以啥都不放了!也可以第二天按心情想放啥放啥!

    综合评分 8.4 (103 做过)

    崛起的小点心

  • 一份抹茶蛋糕卷笔记

    #蛋黄糊、蛋黄、水、玉米油、低筋粉、抹茶粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#夹馅、淡奶油、细砂糖、抹茶粉

    综合评分 8.6 (513 做过)

    啊呜511

  • 草莓🍓抹茶蛋糕卷/🍃治愈系

    #抹茶蛋糕卷(28×28cm金盘)、鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉(王后+美玫)、抹茶粉(丸久小山圆五十铃)、细砂糖、柠檬汁、香草精、#抹茶香缇奶油夹心、淡奶油、细砂糖、抹茶粉(可不加)、草莓

    综合评分 8.7 (85 做过)

    女神Goddess

  • 每10秒卖出一个最好吃没有之一的北海道抹茶双层芝士蛋糕

    #海綿蛋糕(适用于6寸圆模)、鸡蛋、抹茶粉、舒可曼优质细砂糖、舒可曼低筋面粉、#烤抹茶芝士、奶油奶酪(用kiri奶酪最好吃)、抹茶粉、舒可曼优质细砂糖、舒可曼低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、#原味冻芝士、舒可曼优质细砂糖(蛋黄加)、水、蛋黄、舒可曼吉利丁片、奶油奶酪(原方用马斯卡彭奶酪)、淡奶油、舒可曼优质细砂糖(淡奶油加)、#装饰、淡奶油(粘合剂)

    综合评分 6.9 (59 做过)

    烘焙圈er

  • 不加鸡蛋的免烤抹茶乳酪蛋糕

    #抹茶乳酪蛋糕体、(消化)饼干、融化的黄油、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、吉利丁粉、调温白巧克力、淡奶油(加入白巧中)、抹茶粉、淡奶油(加入抹茶粉中)、#抹茶淋面、水、吉利丁粉、细砂糖、水、抹茶粉、淡奶油

    综合评分 8.5 (14 做过)

    阿食酱

  • 菠菜芝士咸面包

    #面团、面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、牛奶、老面、黄油、菠菜、#夹馅、香肠、马苏里拉芝士

    综合评分 8.7 (424 做过)

    啊呜511

  • 免揉面的全麦恰巴塔扭扭棒

    🌈波兰种、高筋面粉、干酵母、水、🌈主面团、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、橄榄油、盐、水、🌈配菜、菠菜叶、徳式香肠、玉米粒(煮熟)、芝士碎、黑胡椒粉

    综合评分 8.5 (218 做过)

    亮金金813

  • 焦糖糯米船🚢/3个口味/超简单配方

    #配方共做了3个口味,每个口味20只左右,共60只,风炉3盘、#焦糖杏仁(约20只)、黄油、水饴(玉米糖浆)、细砂糖、海盐、杏仁片、糯米船、#黑芝麻(约20只)、黄油、水饴(玉米糖浆)、细砂糖、海盐、黑芝麻、白芝麻、糯米船、#混合坚果(约20只)、黄油、水饴(玉米糖浆)、细砂糖、海盐、南瓜子+巴旦木+腰果+核桃、糯米船

    综合评分 8.8 (352 做过)

    女神Goddess

  • 无糖无油健康小零食:红枣核桃芝麻薄脆

    黑芝麻、白芝麻、核桃仁、红枣、低筋面粉、鸡蛋清

    综合评分 7.7 (41 做过)

    Dana大拿

  • 四寸抹面戚风蛋糕胚

    蛋黄、水、无味植物油(玉米油 葵花籽油都可以)、白砂糖、低筋面粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.5 (667 做过)

    筠筠Junn

  • 4寸加高戚风蛋糕(附多种调味奶油)

    鸡蛋、奶、色拉油、白砂糖、低粉、【奥利奥奶油】、淡奶油、糖、盐、奥利奥碎、【巧克力奶油】、淡奶油、纯可可脂巧克力

    综合评分 8.3 (46 做过)

    山竹味的竹子

  • 迷你碱水面包

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、冰水、盐、碱水:、水、烘焙碱

    综合评分 8.5 (39 做过)

    _蔚然

  • 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

    一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择

    综合评分 8.9 (5325 做过)

    兔子大

  • 蔓越莓司康太好吃了!

    低筋面粉、泡打粉、黄油、淡奶油、盐、蛋黄、蔓越莓、细砂糖、鸡蛋

    综合评分 8.4 (437 做过)

    一口肥牛

  • 榛果巧克力巴斯克蛋糕

    Kiri奶油芝士、鸡蛋、65%黑巧克力(用牛奶巧克力记得对配方减糖)、细砂糖、淡奶油、可可粉、榛子碎、巧克力榛子酱或融化巧克力

    综合评分 8.7 (208 做过)

    Flora的小生活

  • 椰子冻椰奶冻椰子布丁

    椰浆、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片

    综合评分 7.8 (89 做过)

    花花花怪花花花

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