北海道吐司--100%中种
#种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克
综合评分 8.7 (2434 做过)
啊呜511
中种面包记录
中种:、高粉、牛奶(或水)、酵母、主面团:、高粉、奶粉、糖、盐、冰蛋液、冰牛奶(水或奶油)、玉米油(黄油)
综合评分 8.6 (1046 做过)
金子-79
一次性发酵鲜奶油小面包
金像高粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、【装饰材料】、全蛋液、白芝麻
综合评分 7.9 (1564 做过)
b文惠
手撕千层花朵面包
高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、装饰用、融化黄油、全蛋液
综合评分 7.9 (1911 做过)
Tracy易彩
皇冠花朵面包(面包机版和面)
高筋面粉、干酵母、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、8寸深的披萨盘或8寸的蛋糕模具、鸡蛋
综合评分 8.3 (1508 做过)
紫衣梧桐Elaine
德国碱水面包(爱和自由配方)
面包粉、干酵母、细砂糖、水、猪油或者黄油、盐、表面装饰、碱水、烘焙碱、水
综合评分 8.0 (116 做过)
微笑爱心
假想国的温柔 日式盐面包
高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁
综合评分 8.5 (2096 做过)
面包女巫姿
5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)
温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉
综合评分 7.8 (649 做过)
Pan小月
菠萝包
高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、水、黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋液、奶粉、黄油
综合评分 7.7 (7855 做过)
君之
咖啡奶香面包
高筋面粉、低筋面粉、速溶干酵母、细砂糖、水、鸡蛋、奶粉、黄油、盐、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、纯速溶咖啡粉、开水、切得很碎的腰果
综合评分 8.5 (454 做过)
高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖粉、黄油、温水、低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液
综合评分 7.0 (329 做过)
游向蓝天的鱼
牛角面包
低筋面粉、高筋面粉、甜老面团、砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、奶粉、牛奶、黄油
综合评分 7.3 (81 做过)
面包朋福东
卡士达奶油面包
高粉、水、蛋液、酵母、细砂糖、高粉、全麦粉、细砂糖、盐、奶粉、水、黄油、蛋黄、细砂糖、低粉、香草精、牛奶
综合评分 7.8 (32 做过)
司思
南瓜八宝饭
红玉贝贝南瓜、黑米、糯米、莲子、花生、红豆、葡萄干、松子仁、南瓜子仁、红豆沙、绵白糖、黄油、猪油皆可
综合评分 8.0 (19 做过)
烟火间
北海道吐司
高筋面包粉、(采用100%冷藏中种法)、中种材料:、细砂糖、干酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、主面团:、蛋白、细砂糖、盐、干酵母、黄油
综合评分 8.8 (826 做过)
Max妈妈力