面粉的魔术——挞、派、面包和饼干

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创建时间: 2013-05-07      最后修改: 2020-12-29
224 菜谱
  • 网红奶昔面包 ·原味&拿铁&抹茶

    中种、高筋粉150克、耐高糖干酵母1.5克水95克左右、混合成团室温涨发2倍大可用、主面团、高筋粉150克、耐高糖干酵母2克、盐3.5克、白砂糖60克、鸡蛋液35克、黄油35克、牛奶95克左右、顶料酱、黄油50克、白砂糖50克、全蛋液50克、低筋粉50克、奶昔酱、奶油奶酪150克、糖粉30克、淡奶油70克、拿铁味、速溶咖啡粉2-3克咖啡力娇酒5克、抹茶味、抹茶粉4克

    综合评分 8.3 (441 做过)

    红糖燕麦_

  • 梦龙蛋糕卷

    蜂蜜、色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、可可粉、蛋白、砂糖

    综合评分 7.4 (24 做过)

    Emily的烘焙人生

  • 肥而不腻的超厚瑞士卷

    鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

    综合评分 8.6 (1463 做过)

    ximummy

  • 蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化

    蛋白(约3个鸡蛋)、柠檬汁或白醋、细砂糖、玉米淀粉、无糖黑咖啡粉(做原味可不放)、开心果(可换别的喜欢的)、糖粉

    综合评分 7.4 (2747 做过)

    橙孩子

  • Lady M 抹茶千层蛋糕(Muji无印良品抹茶拿铁版)

    #可丽饼、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油、muji抹茶拿铁粉(含糖粉、奶粉、抹茶粉等成分)、盐、#奶油、muji抹茶拿铁粉、细砂糖、淡奶油

    综合评分 7.0 (340 做过)

    QUEEND终极宅

  • 千层毛巾卷,原味、抹茶、巧克力三种口味

    #可可奥利奥咸奶油毛巾卷、鸡蛋、牛奶、糖、低粉、黄油、可可粉、#奥利奥咸奶油、奥利奥碎、淡奶油、糖

    综合评分 7.8 (506 做过)

    -小葵的妈妈-

  • 罗马盾牌

    面糊、黄油、糖粉、蛋白、盐、低粉、杏仁馅、黄油、砂糖、麦芽糖、杏仁片、盐

    综合评分 7.8 (493 做过)

    浅草君君kakun

  • 奥利奥可可毛巾卷~vitamix 版

    鸡蛋、低筋粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、可可粉、#夹馅儿#、淡奶油、细砂糖、奥利奥碎

    综合评分 8.6 (47 做过)

    leibaobao00

  • 剩余蛋清好去处——杏仁薄饼

    鸡蛋清、低盘面粉、细砂糖、杏仁片、黄油

    综合评分 8.1 (1588 做过)

    晚上的雪

  • 外酥内软的乳酪小饼干 一口一个像芝士蛋糕

    黄油、奶油奶酪、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、芝士粉

    综合评分 7.6 (164 做过)

    大皮-皮师傅主厨

  • 可可麻薯软欧(低卡版)

    #面团、高筋面粉、牛奶、可可粉、细砂糖、盐、酵母、#麻薯馅、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、#其他、蔓越莓干、核桃仁

    综合评分 7.7 (355 做过)

    安安爱吃面包

  • 巧克力梦龙卷

    #蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、#可可糊、法芙娜可可粉、开水、#巧克力香缇奶油、可可百利58%巧克力、铁塔淡奶油a、铁塔淡奶油b、细砂糖、#梦龙卷淋面、可可百利58%巧克力、可可百利可可脂、榛子碎

    综合评分 8.3 (1095 做过)

    浅草君君kakun

  • 一学就会的小兔子慕斯

    酸奶、淡奶油、牛奶、吉利丁、细砂糖

    综合评分 6.9 (130 做过)

    西点小康