面粉的魔术——中式面点

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创建时间: 2013-05-15      最后修改: 2023-07-28
340 菜谱
  • 武汉三鲜豆皮

    糯米200g:浸泡一天手捏米粒即碎的状态即可,上笼蒸熟成糯米饭保温备用。、豆皮:面粉35g,葛根粉65g,加入适量水调成能流动的糊状备用。鸡蛋一个打散(用于凃在面皮上)、馅料:肉丁100g,榨菜丁30g,笋丁20g,香菇丁15g,豆干丁15g,洋葱丁15g各自亊先准备好。小葱末适量、作料:生抽适量,蚝油适量,料酒少许,自磨八角粉1g,葱姜蒜末1小撮,盐1茶匙。

    综合评分 7.7 (327 做过)

    米の蘭

  • 紫薯芝士仙豆糕

    低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、鸡蛋、糖、紫薯、炼乳、牛奶、马苏里拉芝士碎

    1 做过

    Wuli小耐耐

  • 【蒸米糕系列】小米蔓越莓

    牛奶、植物油、小米粉、糯米粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、柠檬汁、蔓越莓干

    综合评分 8.1 (385 做过)

    曼小曼__

  • 枣泥山药糕

    山药、红枣

    综合评分 6.7 (21 做过)

    果果郭美食记

  • 简单又好吃的南瓜山药糕

    山药、南瓜、白砂糖或冰糖、面粉、糯米粉

    综合评分 7.3 (308 做过)

    芳馨动感厨房

  • 奶香糯米窝窝头

    玉米面、糯米粉、无糖奶粉、糖、水

    综合评分 7.5 (2988 做过)

    Yumiiiii酱

  • 碗仔糕/白糖糕/小米糕/黑米糕(成功率百分之百!)

    水磨粘米粉、冷水、白糖、耐高糖酵母、油

    综合评分 6.7 (261 做过)

    妄想de甜甜圈

  • 健康无添加不太蓬松的油条

    高筋面粉、水、盐、酵母、橄榄油

    综合评分 7.9 (293 做过)

    纳尼夫妻

  • 红糖米糕(大理米糕)

    大米、糯米、红糖、芝麻、橙皮

    综合评分 7.2 (170 做过)

    鱼小芳ff

  • 玉米馒头

    面粉、玉米面、酵母、水

    综合评分 7.3 (2750 做过)

    大枣花生

  • 吃饺子的肉馅这样调理才好吃哦!

    猪肉馅(肥三瘦七)、酱油、盐、花椒水、葱姜水、香油

    综合评分 8.6 (56 做过)

    罗生堂

  • 香酥小油条的做法~~

    高筋面粉(中筋也可以!)、酵母、无铝泡打粉、盐、鸡蛋、温牛奶

    综合评分 7.8 (294 做过)

    春蕾CLMS

  • 过年零嘴~炸麻叶

    面粉(中筋粉)、鸡蛋、食盐、芝麻、干花椒叶碎末、植物油、水

    综合评分 8.4 (1132 做过)

    大小楠楠