#饼干底、消化饼干(LOTUS焦糖饼)、无盐黄油(融化)、#咖啡芝士糊、奶油奶酪(室温软化)、细砂糖、鸡蛋、香草精、柠檬汁、淡奶油、玉米淀粉、咖啡粉、#奶酪奶油霜、鲜奶油A(温热)、咖啡粉、鲜奶油B(冰)、糖、奶油奶酪(冰)
综合评分 7.8 (12 做过)
韩国大热的莲花饼干焦糖芝士蛋糕(Lotus Caramel Cheesecake)
#饼干底、莲花饼干、无盐黄油(融化)、#焦糖酱、细砂糖、淡奶油、盐、#芝士蛋糕糊、奶油奶酪(室温软化)、细砂糖、酸奶油/无糖酸奶、玉米淀粉、鸡蛋、香草精、焦糖酱、#装饰、打发鲜奶油、牛奶糖
综合评分 7.6 (21 做过)
日式香草焦糖卡仕达布丁挞 Custard Pudding Tart
#挞皮、1无盐黄油(室温软化)、2糖粉、3香草豆荚、4全蛋液(室温)、5杏仁粉、5低筋粉、5盐、#卡仕达布丁内陷、1吉利丁片、2蛋黄、2细砂糖、3牛奶、3淡奶油、3炼乳、3香草豆荚、#焦糖酱、细砂糖、盐、水、热水
1 做过
#挞皮、1无盐黄油(室温软化)、1糖粉、1全蛋液(室温)、2杏仁粉、2盐、2低筋粉、2高筋粉、#芝士陷、奶油奶酪(室温软化)、黄砂糖/细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、鸡蛋、淡奶油、香草精、#酸奶油装饰、酸奶油、糖粉
2 做过
奶油奶酪(室温软化)、无盐黄油(室温软化)、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、全蛋液(室温)、牛奶、柠檬汁(可酌情增加)
综合评分 8.6 (469 做过)
巴斯克芝士蛋糕 basque burnt cheesecake (浓郁型)
奶油奶酪(室温软化)、奶油(室温)、白砂糖、鸡蛋(室温)、低筋面粉/玉米淀粉、香草精(可选)
综合评分 8.4 (58 做过)