白芸豆馅儿 (百搭月饼馅)
熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油(或玉米油)
综合评分 8.6 (487 做过)
葉子的爱与厨房
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 (8789 做过)
泳歌
塔皮/派皮 Short crust pastry
普通面粉、无盐黄油、盐、冰水
综合评分 7.3 (53 做过)
yanyanfoodtube
玫瑰苹果卷
苹果、糖浆、面粉、黄油、水、糖粉
综合评分 7.2 (395 做过)
企鹅潴
冰皮豆沙月饼
糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)
综合评分 8.2 (3088 做过)
君之
猫爪棉花糖
吉利丁片、B:蛋白、B:细砂糖、C:细砂糖、C:水饴、C:水
综合评分 8.2 (694 做过)
猫小姐Clancy
生板栗去壳法
生板栗
综合评分 7.8 (10 做过)
咖啡(sleepingcoffee)
香菇切花刀
香菇
综合评分 9.3 (237 做过)
玉池桃红
咸鸭蛋
鲜鸭蛋、高度白酒、细盐
综合评分 8.6 (289 做过)
姜小不够辣
自制翻糖
玉米糖浆、无味明胶粉、冷水、柠檬或橙汁、甘油、糖粉、白色植物起酥油
综合评分 7.1 (79 做过)
妍色
自制棉花糖翻糖膏
香精、棉花糖、黄油、糖粉、水、玉米淀粉
8 做过
Lucy学厨
自制柠檬豆腐
干黄豆、柠檬
综合评分 8.4 (44 做过)
八卦兔JadeCw
三光面团
面粉、冷清水
综合评分 7.7 (54 做过)
慧心荷韵
Pizza面的和面法
高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐
综合评分 8.3 (617 做过)
olivia85
意面基础如何烹饪美味意面
意大利面、番茄酱、肉酱、蒜香橄榄油、配菜
综合评分 8.0 (268 做过)
ran