各种教程

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创建时间: 2013-05-20      最后修改: 2021-05-01
112 菜谱
  • 白芸豆馅儿 (百搭月饼馅)

    熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油(或玉米油)

    综合评分 8.6 (487 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8789 做过)

    泳歌

  • 塔皮/派皮 Short crust pastry

    普通面粉、无盐黄油、盐、冰水

    综合评分 7.3 (53 做过)

    yanyanfoodtube

  • 玫瑰苹果卷

    苹果、糖浆、面粉、黄油、水、糖粉

    综合评分 7.2 (395 做过)

    企鹅潴

  • 冰皮豆沙月饼

    糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)

    综合评分 8.2 (3088 做过)

    君之

  • 猫爪棉花糖

    吉利丁片、B:蛋白、B:细砂糖、C:细砂糖、C:水饴、C:水

    综合评分 8.2 (694 做过)

    猫小姐Clancy

  • 生板栗去壳法

    生板栗

    综合评分 7.8 (10 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

  • 香菇切花刀

    香菇

    综合评分 9.3 (237 做过)

    玉池桃红

  • 咸鸭蛋

    鲜鸭蛋、高度白酒、细盐

    综合评分 8.6 (289 做过)

    姜小不够辣

  • 自制翻糖

    玉米糖浆、无味明胶粉、冷水、柠檬或橙汁、甘油、糖粉、白色植物起酥油

    综合评分 7.1 (79 做过)

    妍色

  • 自制棉花糖翻糖膏

    香精、棉花糖、黄油、糖粉、水、玉米淀粉

    8 做过

    Lucy学厨

  • 自制柠檬豆腐

    干黄豆、柠檬

    综合评分 8.4 (44 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 三光面团

    面粉、冷清水

    综合评分 7.7 (54 做过)

    慧心荷韵

  • Pizza面的和面法

    高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

    综合评分 8.3 (617 做过)

    olivia85

  • 意面基础如何烹饪美味意面

    意大利面、番茄酱、肉酱、蒜香橄榄油、配菜

    综合评分 8.0 (268 做过)

    ran

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