中式面点

教程来了，今年最火的宫廷月饼之桃李满天下~

#一、经典广式月饼饼皮：、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#二、桃子月饼：、①饼皮部分：、粉色：80g 广式月饼面团 + 1g 仙人掌粉、绿色：4g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、②馅料部分：、顺南金装抹茶柚子莲蓉馅、③装饰部分：、仙人掌粉、#三、李子月饼：、①饼皮部分：、紫色：80g 广式月饼面团 + 紫色色素、绿色： 2g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、棕色： 1g 广式月饼皮 + 少量可可粉、②馅料部分：、顺南金装粒粒椰果柚子蜜馅料、③装饰部分：、紫薯粉

综合评分 8.8 （24 做过）

天然气小姐—Ariel

东北特色美食——桲椤叶饼

饼皮：、普通面粉、红薯淀粉、水、盐、食用油、馅料：、猪肉馅、芸豆（豆角）、葱姜等各种调料、桲椤叶

1 做过

一只鱼jk

葱花大饼、蓬松柔软又简单的大葱烙饼

普通面粉、温水、酵母、葱花

综合评分 8.4 （279 做过）

梅花花仙子

葱花饼（冷了也不硬）

面粉、沸水、冷水、香葱

综合评分 8.3 （247 做过）

个性胜过姿色I

炸糖糕

面粉、白糖、水、面粉（馅儿）、白糖（馅儿）、食用油

综合评分 8.3 （5251 做过）

田园馋嘴猫

芝麻红糖饼 柔软劲道 凉了还是软软的 附细节视频详解

面粉、滚烫的开水、糖馅部分、红糖、面粉、芝麻

综合评分 7.8 （45 做过）

三月小厨

最美天鹅酥教程

水皮：、中筋面粉、高筋面粉、白糖、猪油、墨鱼汁、清水、油酥：、中筋面粉、猪油、车轮牌起酥油

综合评分 7.7 （14 做过）

兴阳面艺工作室

桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）

普通面粉（或低筋面粉）、蛋黄（一定是常温的蛋黄，冰箱冷藏的蛋黄化不开糖，会有颗粒）、白砂糖（或糖粉）、玉米油（80到120克之间，不喜欢吃油的少放）、小苏打（2克不能多，多了发苦）、泡打粉

综合评分 8.3 （5050 做过）

念伊0918

东北老式大饼干（四）超软

配料表：、①鸡蛋：50克、①绵白糖：60克、①麦芽糖浆：30克（饴糖）、②臭粉：3克（陈臭粉需多放1克）、②水：30克、③生豆油：30克、④面粉：188克（如果面团太稀，面粉可再多加12克）面粉吸水性不同、④小苏达：1克、辅料：饼干生坯上面刷全蛋液

综合评分 8.8 （88 做过）

健康是人生第一财富

转运流心芝麻做法

中筋面粉、白糖、泡打粉、酵母、猪油、食用竹炭粉

综合评分 7.6 （29 做过）

兴阳面艺工作室

家庭鸡蛋汉堡

面粉、水、鸡蛋、肉末、盐（肉馅）、油（肉馅）、酱油（肉馅）、葱花（肉馅）、香油（肉馅）

综合评分 7.7 （136 做过）

点点_sister

这样做的够全家吃半年啦 附细节视频详解

高筋面粉、盐、常温水

综合评分 8.1 （32 做过）

三月小厨

一星期吃八天的饼 放凉了也特别软 附细节视频详解

面粉、滚烫的开水、白糖

综合评分 6.3 （214 做过）

三月小厨

炸油饼超详细做法 做法家常 松软不油腻 附细节视频详解

面粉、酵母、鸡蛋、泡打粉、小苏打、盐、食用油、温水

综合评分 8.3 （212 做过）

三月小厨

稻香村萨其马

#油炸面条、低筋面粉50克、中筋面粉50克、1个鸡蛋、1个蛋黄 （1个蛋黄是否需要加看面粉的吸水性决定）、泡打粉0.5克、小苏打0.5克、#糖浆、白砂糖50克、麦芽糖50克、水25克、黄油10克、#其他材料、葡萄干、山楂糕、瓜子仁、白芝麻、配方大概可以做出300克左右的成品

综合评分 7.9 （36 做过）

幸福美食频道

不管放多久都香软的油饼

盐、酵母、面粉、水、鸡蛋一个、油

1 做过

小单单妈妈