烘培 面包篇

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创建时间: 2013-06-01      最后修改: 2021-05-18
97 菜谱
  • 法式软面包

    高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖、水

    综合评分 8.0 (228 做过)

    奶油樱桃

  • 无糖无油香蕉牛奶全麦软欧(低脂)

    熟透的香蕉、鸡蛋、全脂奶(温)、全麦粉、高筋粉、酵母、盐、配料(提味的都可以)

    综合评分 7.4 (43 做过)

    SUSANA爱健身也爱烘焙

  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15172 做过)

    Named小小S

  • 香橙软面包

    高筋面粉、全麦面包粉、老面团、香橙皮、橙汁、水、酵母、盐、糖、黄油、表面装饰低筋面粉

    综合评分 8.6 (304 做过)

    海燕的手艺

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36497 做过)

    宅与路上

  • 全麦杂粮乳酪面包

    面团用料:高筋粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋、黄油、内馅用料:奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、表面装饰:杏仁片,芝麻,燕麦等杂粮颗粒、蜂蜜水或糖水

    综合评分 8.5 (2248 做过)

    Named小小S

  • 椰蓉吐司(松下面包机版)

    高筋面粉、黄油、糖、奶粉、盐、牛奶、酵母、#椰蓉馅儿、糖粉、奶粉(椰蓉馅儿)、全蛋液、黄油(椰蓉馅儿)、椰蓉

    综合评分 8.0 (429 做过)

    晴天小超人

  • 牛奶面包---5°冷藏基础发酵

    高筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

    综合评分 8.2 (3000 做过)

    啊呜511

  • 大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

    #中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油

    综合评分 8.5 (1055 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)

    高粉、糖、盐、酵母、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.2 (825 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 超绵酸奶吐司(百分之百中种)

    中种面团、面包粉、浓稠型酸奶、水、蛋液、耐高糖酵母、主面团、细砂糖、盐、奶粉、黄油

    综合评分 8.5 (120 做过)

    面包毛

  • 烫种酸奶蛋白吐司

    #烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、高筋粉(金像)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、自制无糖酸奶、牛奶、干酵母、黄油

    综合评分 7.8 (109 做过)

    leibaobao00

  • 全麦紫薯包

    全麦面粉、脱脂奶、紫薯、酵母、蜂蜜、黑芝麻

    综合评分 7.4 (127 做过)

    我是潘晨鑫呀

  • 减脂期必备‼️无需揉出膜的黑麦核桃面包🥯

    A.高筋面粉、黑麦粉、盐、核桃仁、B.速发干酵母、温水

    5 做过

    森林家的生活手记

  • 椰奶吐司

    细砂糖、鸡蛋、椰浆、炼奶、全脂奶粉、冰水、酵母、高筋面粉、盐、黄油

    综合评分 8.9 (780 做过)

    汕頭小肥肉

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