红烧猪蹄

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1.猪蹄焯水,水里加生姜,料酒,煮5分钟后挑出洗净
2.炒锅坐油,加冰糖炒出糖色,一定小火,不要心急。冰糖起小泡泡后加猪蹄进去翻炒均匀起锅
3.锅洗净,再坐油,加入姜蒜粒豆瓣酱炒出香味后,加猪蹄,香叶,八角,桂皮继续炒。
创建时间: 2018-04-12      最后修改: 2022-06-29
290 菜谱
  • 【部队锅】

    #部队锅、韩式辣酱、辛拉面调料包、生抽、糖、料酒、水、黄油、洋葱片、京葱段、泡菜、卷心菜、土豆片、黄豆芽、金针菇、千页豆腐、午餐肉厚片、牛肉丸、蟹肉棒、芝士年糕、鱼饼、鱿鱼圈、大虾、肥牛片、西葫芦片、泡面、芝士片、可生食鸡蛋、#西瓜养乐多、西瓜球、养乐多、气泡水、薄荷叶

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    日食记

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    老豆腐、鸡蛋、玉米淀粉

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  • ㊙️外酥里嫩❗️好吃到舔手指的香辣脆皮鸡翅

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    综合评分 8.3 (333 做过)

    非同小可

  • 干锅土豆片

    土豆、五花肉、葱、蒜子、大蒜叶、生抽、蚝油、豆瓣酱、红椒、洋葱

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    海与娟彤行

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    综合评分 9.2 (450 做过)

    美食作家王刚

  • 给家人煲一锅健脾祛湿排骨四神汤

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    5 做过

    月亮为你熄灯

  • 寿司醋

    白米醋、细砂糖、盐

    综合评分 8.4 (158 做过)

    ZHAO-_-

  • 鸡蛋水饼 柔软劲道 附细节视频详解

    鸡蛋、盐、面粉、水、葱花

    综合评分 7.9 (280 做过)

    三月小厨

  • 万用凉拌料汁•凉拌木耳

    万用凉拌汁:、生抽、蚝油、醋 (必加)、香油(芝麻油)、盐、白糖(可不加)、胡椒粉、鸡粉、配菜:、蒜头(必加)、小葱、小米椒(可不加)、香菜(可不加)、主菜:、干木耳

    综合评分 8.4 (420 做过)

    广东人家

  • 原味毛巾卷

    糖粉可以根据自己的口味适当增减、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、全蛋液、融化黄油

    综合评分 8.4 (162 做过)

    金粒籽