自制肉类

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熏腊肉 腊肠 火腿肠 酱鸭  肉脯 牛肉干
创建时间: 2013-06-16      最后修改: 2020-09-07
78 菜谱
  • 风干肠

    鲜猪肉、肠衣、干肠调料、漏斗、曲酒、精盐、白糖、生抽、鸡精、香油、鲜姜末

    综合评分 8.2 (72 做过)

    简单好

  • 灌肠

    猪肉、花椒面、高度白酒、老抽、姜末、白糖

    综合评分 8.4 (121 做过)

    俊良老妈-双双

  • 香草鸡肉香肠

    肠衣、走地鸡鸡腿肉、香草(罗勒,意大利香草)、蒜、姜泥、橄榄油、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、盐、水

    综合评分 6.1 (25 做过)

    櫻_Cherry

  • 风味无皮香肠

    猪肉碎、鸡蛋、面粉、葱、香菜、盐、白糖、生抽、胡椒粉、米酒、香油

    0 做过

    高雅

  • 香蕉里道斯肠

    香蕉里道斯肠调料、肉馅、味精、盐、白糖、水

    2 做过

    方方球

  • 自制火腿肠

    红曲米粉、肉馅、淀粉、蛋清、五香粉、花椒面、盐、糖、葱、姜

    综合评分 7.5 (152 做过)

    梅依旧

  • 麻辣腊肠

    肠衣、后腿肉、大料粉、草果粉、青花椒粉、辣椒粉、姜粉、白酒、生抽、盐、鸡精

    6 做过

    子瑜妈妈

  • 自制午餐肉

    猪肉、淀粉、盐、鸡精、辣椒粉、胡椒粉、鸡蛋、葱,姜

    0 做过

    徐小菜

  • 自制健康美味午餐肉

    前腿肉1000g(去皮肥瘦相间)、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量(能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g,盐30g,生抽30ml,植物油、红曲粉5g

    综合评分 7.6 (536 做过)

    携手浪迹天涯际

  • 麻辣腊肠

    麻椒粉、肠衣、猪肉、精盐、辣椒、白糖、45度以上白酒、棉线、家用手摇小绞肉机

    综合评分 8.6 (10 做过)

    孙朱朱

  • 红曲香肠

    肥肉、小肠、瘦肉、盐、白糖、酒、十三香、胡椒粉、红曲粉

    3 做过

    飞雪无霜

  • 自制香肠

    肠衣、去皮腿肉、盐、糖、高度白酒、十三香(或五香粉)

    35 做过

    米娅_Mia

  • 川味腊肠

    五花猪肉、盐、白糖、酒、胡椒面、鸡精、碾碎的花椒粒、红辣椒面、酱油

    综合评分 8.0 (136 做过)

    qiuqiu*

  • 自制麻辣香肠

    猪肉、腌渍肠衣、白糖、高度白酒、辣椒面、花椒面、盐、五香粉、姜汁、矿泉水瓶

    综合评分 7.9 (54 做过)

    豆牛

  • 川味麻辣肠

    猪小肠、猪后腿肉、麻辣粉、盐、糖、高度白酒、辣椒粉、花椒粉、王守义十三香、生抽

    7 做过

    桑梓-平常禅

  • 酱鸭

    嫩鸭、二锅头、酱油、普通酿造酱油、黄酒、白砂糖、八角、桂皮、香叶、大料

    23 做过

    子瑜妈妈