西南川菜重庆及四川菜

重庆酸辣粉

花生豆、老汤、红薯粉、葱末、姜末、蒜泥、豌豆苗、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、黄豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻

综合评分 7.8 （453 做过）

糖醋白菜

拿破仑切块蛋糕

高筋面粉、低筋面粉、片状酥油、细盐、水、酥油、酥油、淡奶油、糖粉、核桃仁、杏仁片、糖粉、低筋面粉、蛋糕油、鸡蛋、绵白糖、细盐、可可粉、水、色拉油

综合评分 8.3 （60 做过）

食尚先生王森

熨斗糕

大米、水、酵母、鸡蛋、糖、苏打

3 做过

如果我是天使1981

【静哥家常菜】蘸水豆花

黄豆、水、胆水、石膏

综合评分 9.1 （8 做过）

文静张523

四川凉面

中筋面粉、鸡蛋、姜、蒜、小葱、白砂糖、醋、酱油、花椒粉、白胡椒粉、菜籽油、香油

综合评分 8.1 （16 做过）

labrador

鸡豆花

火腿细末、鸡胸肉约100g、两枚大鸡蛋(如果鸡蛋比较小，可视情况增加到三枚)、细香葱、一锅老母鸡炖的清汤、拍碎的生姜、一撮花椒

综合评分 7.9 （56 做过）

labrador

老成都市井小吃——窝子油糕(附不用泡米蒸出软糯米饭的方法)。

糯米、红豆沙馅、小苏打、玉米油(制碱油用)、熟菜籽油或花生油(油炸用)

2 做过

晓雾秋萤

川式清汤抄手

市售机制抄手皮、馅心部分、猪肉、鸡蛋、盐、味精、白胡椒粉、生姜水、清水或冷高汤、底味汤汁部分、芽菜末、酱油、猪油、盐、开水、芝麻香油、胡椒粉、味精、葱花

6 做过

晓雾秋萤

真空包装成品咸鸭蛋黄预处理

真空咸蛋黄、食盐：水、高度白酒、精炼植物油

综合评分 7.7 （71 做过）

晓雾秋萤

砂锅冷串串

串串荤食材、串串素食材、串串香料、郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、火锅底料、生姜、葱、熟芝麻、糖、盐、藤椒油

0 做过

籽玉sh

燃面

鲜面条、碎米芽菜、油炸花生（或烤的炒的）、香油、香芹碎（可略）、生抽、醋、辣椒油、花椒粉、糖

综合评分 8.1 （214 做过）

小白素食记录

四川椒盐桃酥传统经典

面粉、油（葵瓜子油、玉米油……）、糖粉、花椒粉、泡打粉、苏打粉、全蛋液、盐、黑芝麻、凉白水

综合评分 8.0 （1223 做过）

-kitkat-

传统冰粉

红糖水、冰籽、生石灰、凉开水

综合评分 7.6 （76 做过）

月满西楼528

广元米凉面（蒸凉面）

早稻米、水、菜籽油、蒜水、黄豆酱油、老抽、鸡精、花椒面、辣椒油

综合评分 7.3 （22 做过）

小厨爱辣椒

夏日爽口鸡丝蔬菜凉面

#面条面团、中筋面粉、鸡蛋、水、食用碱、#鸡丝、鸡腿、花椒、姜、#配菜、胡萝卜、荷兰小黄瓜、小葱、#酱汁、醋、酱油、蚝油、花椒油、香油、蒜茸、姜蓉、糖、花椒粉

综合评分 8.5 （97 做过）

AmyTu

四川凉面

碱水面、辣椒油（以下配料为一碗的分量）、花椒油、绿豆芽、陈醋、酱油、糖、姜蒜、香葱、花生油（做面的时候需要）

综合评分 7.8 （61 做过）

小7的美食日记