【my little nordic kitchen】全麦切达乳酪核桃黑橄榄Fougasse
干酵母、砂糖、温水、橄榄油、全麦粉、中筋粉、盐、去核黑橄榄、核桃、切达乳酪、牛至碎、海盐
综合评分 7.7 (19 做过)
酵头材料:、高筋面粉、水、酵母、面团材料:、高筋面粉、全麦粉、红糖、全蛋液、水、盐、酵母、燕麦、黑芝麻、坚果馅料:、葡萄干、核桃、糖渍橙皮、蔓越莓、巴旦木
综合评分 7.3 (11 做过)
高筋面粉(鸟越纯芯)、全麦粉(伯爵T150)、冰水、盐、干酵母(燕子)、橄榄油(欧萨)、全脂奶粉(可省略)、鲁邦种、#如果没有提前准备鲁邦种可以直接省略,不用拿其他材料替换
综合评分 8.5 (22 做过)
高筋面粉(中粉也可)、牛奶、海盐、新鲜酵母、黄油(空气代替)、砂糖(空气代替)、表面装饰:、有盐黄油块(3克)
综合评分 8.7 (79 做过)
#面团:(10人份)总计:2090g、拿破仑法国粉、细砂糖、盐、奶粉、新鲜酵母、鸡蛋、冰水、黄油、#(2人份)总计:523.5g、拿破仑法国粉、细砂糖、盐、奶粉、新鲜酵母、鸡蛋、冰水、黄油、#馅料1: 浓香酥粒味、黄油、糖粉、低筋面粉、扁桃仁粉、黄柠檬皮、#馅料2: 扁桃杏仁味、扁桃杏仁、黄油
1 做过