南味

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粤菜沪菜淮扬菜
创建时间: 2011-08-12      最后修改: 2021-07-09
83 菜谱
  • 黑三剁(大头菜炒肉末)

    玫瑰大头菜、猪肉末、青椒、大蒜、姜末、油

    1 做过

    呵呵是吗

  • 鲜嫩鲈鱼片

    鲈鱼、姜丝姜片适量、小葱、盐适量、料酒、生抽、油适量、淀粉、胡椒粉少许

    综合评分 8.2 (584 做过)

    吕无双

  • 鸭血粉丝汤

    鸭血、鸭肠、鸭肫、鸭架或鸭腿、粉丝、油豆腐

    综合评分 9.0 (21 做过)

    半糖主义-2

  • 学做藏书羊肉面(红汤)

    羊肉、姜、胡萝卜、料酒、八角、香叶、葱、冰糖、红枣、啤酒、生抽、老抽

    3 做过

    吉卜力妈妈

  • 上海酱鸭

    桔子皮、鸭子、葱、姜、料酒、橄榄油、冰糖、八角、丁香、草果、酱油、麻油、毕拔

    综合评分 8.1 (145 做过)

    简单

  • 自制手工鱼丸

    处理好的纯鱼肉、生姜、葱白、芝麻油、料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋清(可不放)、生粉(可不放)

    综合评分 7.8 (380 做过)

    冇伱灬冇我

  • 柠檬凤爪--夏日清新菜

    鲜鸡爪、小米椒、柠檬、洋葱、醋、生抽、糖、盐、姜、红烧酱油(老抽)、料酒、花椒油(可无但是墙裂建议放)、香菜(可无)、香油(可无)

    综合评分 8.2 (1138 做过)

    饕姑娘

  • 白斩鸡

    三黄鸡、姜、大葱、八角、白芷、啤酒、香油、#蘸料、生姜、大蒜、香菜梗、蒸鱼豉油

    综合评分 8.6 (1187 做过)

    冇伱灬冇我

  • 上海传统早餐——咸浆

    豆浆、油条、榨菜、紫菜、虾皮、葱花、醋、生抽、辣椒油

    综合评分 7.9 (27 做过)

    呤儿

  • 【素】十样菜--老南京什锦菜-南京人过年的餐桌必备

    以下是我这次用的食材、菠菜、茨菰、胡萝卜、豆腐果、雪菜、冬笋、千张丝、香菇、金针菇、藕、芹菜、豆芽

    综合评分 8.7 (321 做过)

    颠颠颠小勺

  • 广式腊肠

    五花肉、冰糖、高度白酒(55度)、盐、生抽、姜汁

    综合评分 7.9 (126 做过)

    YOYO的厨房

  • 台式贡丸汤(双林记墨鱼丸)

    墨鱼丸、白萝卜、水芹菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、姜

    综合评分 8.5 (9 做过)

    小池吃chi

  • 砂锅豉油鸡

    大鸡腿、花雕酒、瓶装豉油鸡汁、鸡汁味料:、热水、生抽、蚝油、砂糖、老抽、盐、砂锅味料:、油、干葱头(红葱头)、蒜头、葱段、姜、花雕酒

    综合评分 7.8 (72 做过)

    大猫小猫

  • 西湖鱼羹

    龙利鱼柳、香菇、蛋清、香菜、盐、鸡粉、水淀粉

    综合评分 7.0 (67 做过)

    呤儿

  • 不用一滴水超入味的鱼块

    鱼(不好吃的部位)、小米椒、生姜、葱白、盐、白糖、鸡精(可不放)

    综合评分 7.8 (534 做过)

    冇伱灬冇我

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