甜品

超详细零失败的中空戚风蛋糕教程

蛋白、蛋黄、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、柠檬汁

综合评分 8.9 （142 做过）

麦田初语

绵润不开裂的蛋糕卷（后蛋法）～易上手好看又好吃

鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖、低筋面粉、奶油（做奶油蛋糕卷用，纯蛋糕卷不需要）、细砂糖（奶油用）

综合评分 7.8 （5 做过）

千羽映画

富有弹性的戚风蛋糕卷

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、盐

1 做过

趣焙佳

戚风蛋糕（三能大号烤盘版）

鸡蛋（蛋清分离）、细砂糖（蛋白用）、牛奶（蛋黄用）、玉米油（蛋黄用）、低筋面粉（蛋黄用）、白醋（蛋白用）、香草精（蛋黄用）、盐（蛋黄用）

4 做过

LCR淡淡艾草香

不开裂不掉皮的完美蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （747 做过）

麦田初语

小山卷～原方

A料、蛋黄、细砂糖、蜂蜜、低粉、B料、蛋白、细砂糖、C料、黄油、牛奶、馅、淡奶油250克、砂糖10克

综合评分 8.2 （128 做过）

甜贝贝

干货|黄油如何软化？发生油水分离的黄油要如何补救？

黄油、鸡蛋

4 做过

幸福美食频道

咖啡墨西哥面包

#面团、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、牛奶、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、速溶黑咖啡粉、杏仁碎

综合评分 8.6 （969 做过）

啊呜511

高温油布裁剪及收纳

三能方盘、油布、裁纸刀

5 做过

6000元素

香到昏迷的－咖啡巧克力酥皮流心面包

酥皮：、黄油、糖粉、可可粉(法芙娜)、蛋液、低粉、奶粉、面团：、水、牛奶、蛋液、酵母、高筋面粉、奶粉、白砂糖、速溶咖啡粉、黄油、盐

综合评分 8.1 （97 做过）

猪油小妹

咖啡面包（添加奶酥心……）完美配搭

鸡蛋黄液、高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、鲜牛奶、奶粉、无盐黄油、糖、盐、酵母、#面包酥顶材料#、无盐黄油、糖粉、鸡蛋黄液、杏仁粉、咖啡粉、鲜牛奶、低筋面粉、#奶酥心材料#、无盐黄油、糖粉、鸡蛋黄液、奶粉、玉米淀粉

综合评分 8.2 （25 做过）

维维豆乃

比哈根达斯还好吃的冰激凌（蛋黄是熟的，可以放心吃）

纯牛奶、白砂糖1、鸡蛋黄、盐、淡奶油、柠檬汁、白砂糖2、蔓越莓干

综合评分 8.2 （1265 做过）

bambino-1

KitchenAid pro600 6QT厨师机手套膜

面包粉（我用的金像A)、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油

综合评分 8.5 （93 做过）

岩之劲松

超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包

#面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、盐、奶粉、无盐黄油、鸡蛋、水（冷藏）、蜂蜜、#蜂蜜水、蜂蜜、饮用水

综合评分 8.4 （607 做过）

麦田初语

厨师机揉面分分钟出手套膜

高筋面粉、无盐黄油、细砂糖、盐、高活性干酵母（耐高糖）、奶粉、鸡蛋、水

综合评分 8.8 （258 做过）

麦田初语