鸡蛋、细砂糖、黑巧克力、植物油(我用的玉米油)、牛奶、泡打粉、低筋粉、可可粉、盐、淡奶油、巧克力豆(如果巧克力太甜可以不放)、巧克力装饰豆
综合评分 7.7 (629 做过)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6697 做过)
生云腿(馅) 150、木糖醇糖浆(馅)40、无盐黄油(馅) 40克、松子(馅) 25克、熟粉(馅) 30克、中粉(皮)、无盐黄油 (皮)、水 (皮)45克、木糖醇糖浆(皮)15克、泡打粉(皮) 1.5克、小苏打(皮)0.5克、红色素(盖章)
1 做过