卤水酱肉烧腊什么的我最爱

濒临灭绝传男不传女之客家咸猪肉

花椒、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、生盐、五花肉、耗油

综合评分 8.2 （118 做过）

熊猫食堂

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4046 做过）

那一天蝶舞

广式腊肠

去皮猪肉、糖、高度白酒、生抽、广合腐乳、肠衣

综合评分 8.7 （205 做过）

海燕的手艺

粤式脆皮烧肉

带皮猪肚腩肉、五香粉、盐、糖、白胡椒粉、黄酒、白醋、钢针猪皮叉

综合评分 7.6 （46 做过）

阿修罗老巫婆

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

蜜汁叉烧肉

梅花肉、酱油、红腐乳、细砂糖、五香粉、蒜蓉、料酒、耗油、红糟或红腐乳汁、麦芽糖、清水

综合评分 8.7 （2352 做过）

君之

广式脆皮烧肉

带皮五花肉、盐、糖、五香粉、料酒、生抽、小苏打、葱、姜、玉米油、海鲜酱

综合评分 7.7 （365 做过）

下厨房用户_geqsc

东北酱骨头

猪骨、黄酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香

综合评分 8.5 （986 做过）

summer的家

妈妈酱肉

五花肉、带皮后腿肉、肘子、猪蹄均可、大料、香叶、姜、老抽、生抽、干黄酱、糖

综合评分 8.3 （116 做过）

落音缤纷

酱猪蹄

老汤、猪蹄、姜大片5-6片、葱1根、香叶、大料、桂皮、花椒、草果、砂仁、丁香、陈皮、铁观音茶叶、红曲米、酱油、料酒、冰糖、盐

综合评分 8.6 （19 做过）

潘潘猫

啤酒卤蛋

鸡蛋、白糖、盐、酱油、啤酒

综合评分 7.7 （1894 做过）

蓝亦

没那么复杂的潮汕卤水

水（不用说了吧）、干料包1：香叶、桂皮、丁香、小茴、八角、干料包2：陈皮、草果、甘草、罗汉果、干料包3：干辣椒、花椒、白胡椒、黑胡椒、生料包1：芹菜头、红葱头、蒜头、生料包2：老姜、南姜、沙姜、老抽、生抽、豆瓣酱、沙茶酱、柱候酱、盐、冰糖、汾酒、花雕、料酒、米酒等

7 做过

钱逸堆

盐焗鸡（电饭锅版）

黄毛鸡、盐焗鸡粉、葱、姜、玉米油

综合评分 7.9 （487 做过）

下厨房用户_geqsc

盐焗鸡

姜黄、鸡、粗盐、料酒、葱、姜、五香粉

3 做过

八卦兔JadeCw