#💛金沙奶黄流心、黑白淡奶20g,糖浆20g,玉米油20g,熟咸蛋黄碎40g,黄油20g、#💜紫薯芋泥馅、香芋馅350g,紫薯粉 适量、#🌍蛋黄酥配方12个、💛油皮材料:中筋面粉250g,冷藏猪油80g,细砂糖40g,冰水110g、💛油酥材料:低筋面粉100g,冷藏猪油50g、💙蝶豆花粉 适量、💚斑斓粉或抹茶粉 适量
5 做过
水油皮: 、中筋面粉 200、菜籽油 60、温水 80、饴糖 15、泡打粉 2.5、油酥:、中筋面粉 130、菜籽油 60、馅料:、梅干菜 150、猪肥膘肉 200、葱花、盐、糖或辣椒面 、饼面:、饴糖 10、芝麻
综合评分 7.8 (37 做过)
🌟油皮、中筋面粉、固体猪油、细砂糖、水、🌟油酥、低筋面粉、固体猪油、🎨调色、紫薯粉、或抹茶粉、南瓜粉、甜菜根粉、蓝色(台湾采鸿)、🌟装饰材料、蛋黄液、黑白芝麻、🌟馅料、喜欢的馅
综合评分 7.9 (52 做过)
❤土凤梨馅、土凤梨或金钻凤梨去皮称重、老冰糖(砂糖也可,不同的糖不同风味)、无盐黄油、土凤梨无需添加柠檬汁,但是口感甜的凤梨需添加少量柠檬汁、麦芽糖、❤花样凤梨馅料、1.朗姆葡萄凤梨馅、朗姆酒A、朗姆酒B、葡萄干、土凤梨馅、做法见下面步骤、❤皮料的制作、无盐黄油、盐、糖粉、奶粉、起司粉、炼奶、低粉、蛋黄
综合评分 9.1 (93 做过)
#冰皮部分、糯米粉、粘米粉、澄粉、玉米油、糖、牛奶、#乳酪奶黄馅、鸡蛋、白砂糖、牛奶、奶粉、玉米淀粉、低筋面粉、黄油、奶油奶酪、#装饰、草莓粉、黑芝麻
综合评分 9.0 (60 做过)