材料1⃣️、黄油、可可脂百分之54.5以上巧克力豆、水饴、夏威夷豆、材料2⃣️、蛋白、幼砂糖、融化的黄油、低筋面粉、可可粉
综合评分 8.3 (2672 做过)
㊙️(台湾配方)多口味可自由切换熬糖牛轧糖——椰风芒果牛轧糖
水怡或麦芽糖、白砂糖、盐、水(可换椰汁)、黄油(可换椰子油)、奶粉、蛋白(选大的鸡蛋)、蛋白用糖、参考果仁:、原方、本方
综合评分 8.6 (42 做过)
里脊肉、料酒(高压锅中用)、姜(高压锅中用)、罗汉果(高压锅中用)、盐(高压锅中用)、细砂糖(面包机中用)、盐(面包机中用)、生抽(面包机中用)、鸡精(面包机中用)
综合评分 8.6 (4944 做过)
#吉利丁片可以适当增减,放的越少,入口即化的感觉就越明显,同时,用的模具就不能太大太深,不然很难脱模,反之,放的多,口感就会偏向Q弹... 酸奶也可以换成牛奶或者淡奶油、酸奶、奶油奶酪、白糖、吉利丁片
综合评分 8.6 (27 做过)
1⃣️坚果类、生燕麦片、生巴旦木仁 杏仁(不要剪成颗粒)、生核桃(对半掰)、生南瓜子、2⃣️果脯类、芒果干(剪成块)、蔓越莓、葡萄干、黑加仑、猕猴桃丁、玉米片、椰子脆片、巧克力甜甜圈、3⃣️油类以及糖浆、椰子油或橄榄油或色拉油、海盐、枫糖浆、蜂蜜
综合评分 8.5 (30 做过)