下午茶之塔派饼， 泡芙

馋了很久了❗开心果泡芙✅酥到掉渣

1 做过

雨停__

黄豆面淡奶油司康

#司康、中筋面粉、淡奶油、熟黄豆粉、蔓越莓干、白砂糖、盐、泡打粉、#奶酪夹馅、软质奶酪（奶油奶酪或马斯卡朋）、熟黄豆粉、糖粉、淡奶油（调节浓稠度）

综合评分 7.8 （11 做过）

胖球闪电猴

冰淇淋口感❗️如果我开店，它一定是招牌❗️❗️

2 做过

芥小小的美食厨房

坚果挞

份量、挞皮：低筋面粉、挞皮：黄油、挞皮：海藻糖、挞皮：盐、挞皮：全蛋液、每日坚果、水怡、海藻糖、清水15g

0 做过

阿涛美食日记

香甜酥脆 好吃到哭 焦糖坚果挞

#甜酥挞壳、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、T55面粉、扁桃仁粉、#焦糖酱、细砂糖、水、淡奶油、黄油、#坚果馅料、腰果、巴旦木、核桃仁、提子干、蔓越莓干、海盐

5 做过

叁拾而立烘焙学院老于

坚果塔 | 酸甜苦辣4种口味

一共尝试了4个口味，塔壳和果仁部分都一样，不一样的就是糖浆部分的配料，个人认为，最好吃的还是麻辣味的，哈哈，其次就是柠檬酸甜味的，原味和巧克力味并排...、#塔壳、无盐黄油、糖粉、盐、低筋面粉、南杏仁粉、全蛋液、#果仁、夏威夷果、巴旦木、南瓜子仁、蔓越莓干、松子、以上的塔壳和果仁都是一样的配料，先准备好，果仁也可以根据自己的喜好搭配其他的，下面一共有4个口味的糖浆，大家任选一个，不要全部都做了哈,哈哈...、#原味糖浆、碎冰糖、水饴（玉米糖浆）、无盐黄油、常温淡奶油、盐、#麻辣味糖浆、碎冰糖、水饴（玉米糖浆）、无盐黄油、常温淡奶油、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、#柠檬酸甜味糖浆、碎冰糖、水饴（玉米糖浆）、无盐黄油、柠檬汁、盐、#巧克力味糖浆、碎冰糖、水饴（玉米糖浆）、无盐黄油、常温淡奶油、盐、黑巧克力（70%以上）

综合评分 8.2 （184 做过）

金粒籽

翻译食谱 | 巧克力巴黎布雷斯特Paris-Brest

泡芙面糊、泡芙酥皮、巧克力慕斯霖奶酱

1 做过

圆滚滚米米君

布雷斯特——很贵的西点配方免费送！

泡芙 克重（g） 纯净水 150 纯牛奶 150 黄油 138 谷本糕点粉 135 谷本吐司粉 65 食用盐 3 幼砂糖 5 全蛋 285 、榛子布雷皮 克重（g） 黄油 140 赤砂糖 140 谷本糕点粉 115 榛子粉 58 榛子碎 适量、爱真香蕉馅 克重（g） 幼砂糖 15 蛋黄 32 爱真38稀奶油 100 香蕉 2根 柠檬汁 2 朗姆酒 2 幼砂糖 5 NH果胶 3、榛子奶油 克重（g） 榛子酱 52 爱真38稀奶油 320 幼砂糖 15 黑朗姆酒 3

0 做过

谷本优品

复刻Chef Camille Perrot的开心果巴黎布雷斯特

泡芙面糊、含糖开心果酱、开心果打发甘纳许、泡芙酥皮

1 做过

圆滚滚米米君

生椰拿铁千层☕️好吃又上头🌈

牛奶、淡奶油、黄油、细砂糖、咖啡粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、椰子奶冻：、椰浆20克、淡奶油15克、吉利丁片1克、椰子奶油：、淡奶油400克、细砂糖40克、咖啡奶油：、淡奶油100克、细砂糖15克

0 做过

小小Xu-

圣诞花环泡芙

水、黄油、低粉、鸡蛋、奶油、糖、抹茶粉、水果装饰

综合评分 6.9 （28 做过）

小吕同学000

精致下午茶！酸酸甜甜的法式柠檬挞！

挞壳：、黄油、糖粉、盐、全蛋液、低筋面粉、柠檬馅：、全蛋液、糖、柠檬汁、柠檬皮、黄油

综合评分 7.3 （41 做过）

阿南的私房烘焙

复刻巴黎名店【BO&Mie 】无花果酥皮塔

发酵千层面团、无花果酱、香草卡仕达酱、组装

0 做过

圆滚滚米米君

千层司康整形小技巧

30X18cm保鲜袋、擀面杖、硬纸片

2 做过

果果-手作

秒杀麦当劳的香甜菠萝派

菠萝、低筋面粉、黄油、牛奶、淀粉、水、白糖、盐

综合评分 7.9 （16 做过）

二乔大可爱

菠萝派

低粉（派皮）、黄油（派皮）、细砂糖（派皮）、水（派皮）、菠萝（派馅）、细砂糖（派馅）、盐（派馅）、黄油（派馅）、水（派馅）、玉米淀粉（派馅）、全蛋液（刷表面）

综合评分 7.8 （886 做过）

李子酿